Gracias por toda esa información, excelente explicación del plato. De la carne frita si sé por qué en la familia de mi esposo la comen así, y bueno, eventualmente lo hago, pero en general es guisada por mi parte. Con espagueti si la he probado, no sabe mal, pero me cae pesada muy diferente a cuando es con arroz.

Saludos @amigoponc.