POSTRE CON PIONONO

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Mi día ha estado bastante movido porque he hecho muchísimas cosas. Estuve ayudando a una amiga a mudarse toda la tarde y tuvimos que hacer un montón de cosas, como huir de la lluvia, aunque se mojaron algunas de sus cosas, no pasó a mayores ni se dañó nada, por suerte. Luego de eso volví a casa y me puse al día con muchas cosas pendientes y no pude resistirme a hacer algo rico en la cocina, y como había comprado un pionono recientemente, hice lo que verán a continuación...

El pionono (que se rompió un poco) lo corté en tres partes iguales y luego en mitades, porque en lugar de hacer el típico enrrollado, quise hacer un postre con capas.

Preparé una taza de café y dejé enfriar un poco. Una vez frío, cubrí toda la superficie del pionono en cada una de sus capas con café

Entre capas agregué una especia de pudding casero que hice con nesquik y maicena (fécula de maíz)

Una vez listo, arriba le coloqué un poco de cacao en polvo y llevé al refrigerador por aproximadamente

Una vez ya bien refrigerado, observen lo delicioso que se ve esto. Una locura!

Y ese fue mi invento del día. Todas las tardes me entra el antojo de hacer algo dulce y siempre estoy inventando a ver qué sale que sea delicioso y me saque de los antojos de las tardes. A veces también hago cosas un poco más saludables sustituyendo harina de trigo por harina de avena, así como también eliminando el azúcar y utilizando en su lugar endulzantes como stevia, que es mi favorito.

¿Cuál es el postre que más suelen preparar en casa? yo siempre hago cosas distintas, pero usualmente hago galletas, muchas veces ni se las comparto porque ya he compartido con ustedes unas 10 recetas distintas de galletas, y no quiero aburrirlos con más de lo mismo, pero también hago muchas tortas y útlimamente principalmente helados, de los cuales ya les he compartido unas tres o cuatro recetas.

Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.

ANDY.