CON CHOCOLATE NADA PUEDE SALIR MAL

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy me levanté temprano para hacer algunas cosas que tenía pendiente por hacer y finalmente ya tengo tiempo para sentarme acá a compartirles un poco sobre todo lo que tanto disfruto: la cocina. Creo que somos la inmensa mayoría quienes compartimos un enorme placer por el chocolate, aunque entiendo que para algunos hay una limitación sea por alergias o intolerancias.

Son muchas las recetas que he preparado con chocolate, diría que demasiadas, pero hoy quise recopilar tres de las que han sido mis favoritas en los últimos dos meses. Usualmente estas recetas surgen de una tarde de esas donde tengo antojo de comerme algo rico, a veces intentando que no sean tan altas en calorías y otras veces simplemente buscando algo que sea tan chocolatoso como sea posible, hoy les comparto estas tres opciones, una que va ideal para desayuno, otra que es más baja en calorías y por últimas una de esas para darse un gusto un fin de semana o de cumpleaños, como fue en mi caso. Espero que las disfruten.

Este pan relleno de chocolate es una delicia y es ideal para desayunar, además de eso tiene una presentación realmente linda por lo que es una de esos regalos que me gusta llevar cuando voy a una casa a visitar, aunque como también tenemos que tener detalles con nostros mismos me encanta preparar esta delicia y colocarla en la mesa para darme un gusto cuando quiero algo rico.

Lo que ven es una pasta de chocolate que improvisé con un poco de cacao, y el resto es chocolate rallado.

Así queda antes de meterlo al horno, usualmente lo cubro con un poco de huevo mezclado con un poco de leche y eso le da un toque más colorido.

Asíqueda esta delicia cuandose saca del horno, el olor es algo fuera de este mundo.

Y por dentro, mejor ni comento cómo queda, mejor vean la fotografía...

Y como no todo siempre puede ser tan ultracalórico, esta es una maravillosa opción para quienes quieren cuidarse y la hice con apenas dos ingredientes y queda extremadamente buenas. Para esto únicamente se necesita chocolate y huevos, separando las claras de las yamas, mientras las yemas las mezclé con el chocolate, al final agregué las claras que fueron batidas hasta punto de nieve.

Arriba le agregué un toque de chocolate para que le diera una apariencia aún más chocolatosa...

Y finalmente, la opción floja y lo digo así porque no requirió mucho esfuerzo de mi parte, ya que lo hice con una mezcla de esas que vienen en caja, esta quedó buenísima y le agregué un par de cosas para darle un toque adicional, además de eso la cubrí con chocolate y rocklets, que me encantan. Esto lo hice recientemente en mi cumpleaños y a todos les encantó.

Espero que estén teniendo todxs un excelente día. Les envío un abrazo y espero que este fin de semana sea increíble para todxs. Como siempre les agradezco por tomarse el tiempo de entrar a ver mi publicación y por el apoyo que siempre brindan con sus votos y comentarios que siempre motivan a continuar. Nos seguiremos leyendo en futuras publicaciones...

Hasta la próxima,

ANDY.