Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy la mañana comenzó bastante bien para mi y apenas pude saqué a los perros a pasear y hacer sus necesidades, como cada mañana. Ahora por fin me pude sentar a relajarme un poco escuchando música y escribir esta publicación. Quería compartir un poco sobre cómo ha sido cambiar mis hábitos alimenticios, algo que he venido haciendo progresivamente porque quiero lograr convertirlo más bien en un estilo de vida que en una “dieta”.
No me cuesta mucho comer saludable porque desde pequeño mi mamá siempre intentaba hacernos comer frutas y vegetales. Cómo no me gustaba la sopa con vegetales, me lo licuaba para que me gustara más y así me lo comía. Igual pasaba con las legumbres, mi favorita siempre fue las arvejas y por eso mi mamá las preparaba y además las hacía como me gustaban: espesas.
Por la parte de mi mamá siempre me enseñó a comer cosas verdes y frutas, que siempre le gustaron. Además de eso en la casa de mi abuela teníamos un gran árbol que nos regalaba mangos y siempre comía.
A mi lo que me está funcionando es no quitarme los alimentos que me gustan, sino más bien buscarles una versión más saludable y sin tantas calorías. Por ejemplo una de las cosas que más me gusta come le es pizza y por eso me he estado haciendo versiones más saludables con una masa muy baja en calorías y con toppings más saludables.
Otra cosa que he estado incorporando en mi dieta es comida de mar como pescados, camarones, mejillones, etc. Es algo que siempre me gustó, pero me había cansado un poco de comerlo tan seguido en Venezuela. Ahora, después de años fuera de mi país, es la proteína que más consumo.
Otra cosa que me encantas en mi país es el coco, que acá en Argentina también se consigue, pero es un poco más costoso. Me encanta el agua de coco y además aprovechar el coco para hacer cocadas o para comérmelo así.
Todavía no he logrado mis objetivos, pero ha sido un viaje de aprendizaje y de entender lo que me hace bien y que no le cae tan bien a mi cuerpo.
Y ustedes ¿tienen algún cambio que les gustaría hacer? Muchas veces creemos que comer un poco más sano es más costoso, pero es falso. Hay muchas opciones saludables que son bastante económicas.
Les agradezco por tomar parte de su tiempo para leerme y espero que estén teniendo un excelente día. Les recuerdo también que tengo un canal en Youtube llamado A QUE TE GUSTA, que aunque lo tengo un poco abandonado, he compartido ahí muchas recetas y hace poco acabo de alcanzar los 2.300 suscriptores y eso me tiene contento porque hice esos videos con muchos cariño. Pronto seguiré subiendo, asi que si pueden se pasan por ahí.
Un abrazo,
ANDY.
