안녕하세요.
인동초향기 블로그 인사 올립니다. -^^-
오늘은 삼대째 냉면집을 운영한다고 하는 냉면집인줄 알았는데, 현재는 4대째 운영을 한다고 하는 옥천냉면 황해식당을 찾아갑니다.
삼대째 음식점을 운영한다는 것은 정말 대단합니다.
가업을 이어 간다는 것은 하나의 역사입니다.
- 주소 : 경기도 양평군 옥천면 고읍로 136
- 상호 : 옥천냉면 황해식당
창밖으로 바라보는 세상이 또 다른 매력이 있습니다.
황해식당의 이력이 있습니다.
1952년에 음식점을 시작하였다고 하며 기록을 보니 4대째 운영을 한다고 하니 맛집중에서도 최고의 맛집이라 할 수 있겠지요.
냉면은 물이건, 비빔이건 모두 1만냥입니다.
완자와 편육은 2만냥입니다.
찬은 무김치 하나인데 2년 이상 천일염으로 숙성을 시킨다고 합니다.
무 반찬 맛이 특별합니다.
무엇인가 다른 곳보다 특별하기에 4대째 운영을 하겠지요.
편육과 완자를 주문하였습니다.
정말 노릇노릇하게 만들어진 완자 정말 맛있게 보입니다.
한 개를 집어다가 먹어보니 정말 맛있습니다.
둘이 먹다 둘이 죽어도 모른다는 말이 있지요.
아닌가요? 그러면 둘어먹다 하나 죽어도 모를 정도로 맛있는 음식입니다.
맛있는 음식에는 늘 반주가 함께합니다.
이렇게 좋은 안주에 술 한잔하는 것이 음식에 대한 도리이겠지요.
음식을 먹고 냉면을 주문합니다.
예로부터 옥천냉면이 유명 했었지요.
그래서 입가심으로 비빔냉면을 주문했답니다.
역사와 4대째 운영하는 전통이 있어서 그런지 오늘따라 더 맛있습니다.
오늘도 행복한 먹거리 맛있는 먹거리를 소개하는 인동초향기 블로그 입니다. 감사합니다.
맛집정보
옥천냉면 황해식당
4대를 이어가는 옥천냉면 황해식당
이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.