호치민에 사는 지인이 베트남에 오면 꼭 먹어보라고 추천해준 요리. 고둥요리 (Oc Nhoi Thit, Snail Meat Stuffing)와 소꼬리 스프 (Lau Duoi Bo Dac Biet, Oxtail Soup Special)였습니다. 달랏에 머무르며, 이 요리를 하는 집을 찾아 이리저리 돌아다니던중 우연히 발견한 맛집입니다. 달랏 현지 식당들은 대부분 문을 활짝 열어놓고 장사를 하고 있어, 저희 일행은 현지인들이 많이 들어가는지, 현지인들이 뭘 주문해서 먹는지를 식당밖에서 한참을 관찰(?)한 후 식당에 들어갔습니다.
이렇게 관찰한 식당의 주요 요리는 Oc Nhoi Thit이라는 요리였고, 한국어로 표기하면 '옥 뇨이 팃'입니다. 영문으로 Snail Meat Stuffing이라고 표기를 해뒀더라구요. 그리고 소꼬리 스프는 말그대로 Oxtail Soup입니다.
현지인들이 찾는 맛집
저희 찾은 이 집은 Duong Hai Bai Trung 거리에 위치하고 있습니다. 외국인은 저희밖에 없고 현지인들만 이 가게에서 식사를 하고 있었습니다. 일하는 종업원이 영어를 하지 못해 좀 당황하긴 했지만, 손짓, 몸짓으로 가장 맛있는 메뉴를 추천받았습니다. 추천 받은 메뉴는 저희가 찾고 있던 고둥요리와 소꼬리 요리였습니다.
메뉴판
당시에 외국인 손님은 없었지만, 영어로 설명해 둔 걸 보면 외국인들도 이 집을 찾는 듯 하였습니다.
첫번째 요리와 두번째 요리가 저희가 주문한 음식입니다.
샐러드류, 여기서 제일 아래쪽의 Mi Xao Hai San (Noodle Soup)를 추가로 주문했습니다.
볶음밥류
주류
고둥요리, 옥 뇨이 팃(Oc Nhoi Thit, Snail Meat Stuffing)
고둥에 양념을 얹어 쫄깃하고 고소했습니다.
소꼬리 스프 (Lau Duoi Bo Dac Biet, Oxtail Soup Special)
우리나라 소고리탕과 비슷합니다.
우선 소꼬리와 어묵을 끓입니다.
어느정도 끓으면 야채, 두부 등을 넣습니다.
맛은 우리나라 꼬리탕과 비슷해서 우리 입맛에 잘 맞습니다.
라면으로 마무리합니다.
추가로 주문한 Mi Xao Hai San (Noodle Soup)입니다. 해산물에 라면사리 넣은 샐러드 같습니다.
이 가게에 오는 손님들은 대부분 현지인들이었는데, 대부분 저희와 같은 메뉴로 주문을 하더라구요. 베트남에 가시면 고둥요리 옥뇨이팃(Oc Nhoi Thit, Snail Meat Stuffing)과 소꼬리 스프 (Lau Duoi Bo Dac Biet, Oxtail Soup Special)를 꼭 드셔보세요. 달랏에서 드신다면 Quan Goc 33에서 드셔도 좋을 것 같습니다.
감사합니다.
맛집정보
Quan Goc 33
175 Đường Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 베트남
[베트남]달랏 고둥 요리와 소꼬리 맛집, Quan Goc 33
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.