Muss man die nicht für eine gewisse Zeit auf einer bestimmten Temperatur halten, um gewisse Inhaltsstoffe zu eliminieren?

Den Saft hatte ich tatsächlich vergessen und somit das Passiertuch.😉 Ich kaufe mir den Muttersaft im Falle Holunder in Bioqualität.😅 Sirup könnte man vielleicht auch noch herstellen, fällt mir da ein!?🤔