มาค่ะ วันนี้เราจะพาไปชิมขนมถังแตกย่านศิริราชกัน เจ้านี้เป็นเจ้าเก่าแก่ของย่านนี้เลยก็ว่าได้ เพราะหากว่าใครมาเที่ยวแถววังหลัง หรือมาแถวๆโรงพยาบาลศิริราชแล้วหล่ะก็ พลาดไม่ได้ 💥** "ขนมถังแตกทรงเครื่อง ป้าติ๋ม" **💥
ท้าวความถึงที่มาที่ไปสักเล็กน้อยนะคะ ขนมถังแตก ก็ได้ชื่อมาจากช่วงเวลาถังแตก หรือไม่มีตัง นี่แหละค่ะ แรกเริ่มเดิมทีก็เป็นขนมที่ทำจากแป้ง โรยด้วยมะพร้าวขูด น้ำตาลทราย และงาคั่ว ซึ่งราคาถูก อันใหญ่ กินแล้วอิ่มแปร้ไปเลยหล่ะค่ะ ส่วนใหญ่จะนิยมขายตามสนามมวยหรือสนามแข่งม้า
แต่ถังแตก 2018 นี้ (จริงๆป้าติ๋มแกปรับปรุงสูตรนี้มาก่อน2018แล้วหล่ะ) ป้าติ๋มก็ได้ประยุกต์นำวัตถุดิบหลากหลายมาเป็นไส้ได้แก่ ไส้ลูกเกด ข้าวโพด ฝอยทอง เม็ดขนุน มะพร้าว+งา สังขยา ถั่ว เผือก เค็มกุ้ง และนอกจากนี้ที่มีการคิดค้นขึ้นเมื่อไม่นาน คือ ไส้มันม่วง และ ฝอยทองใบเตย
ในส่วนของวันนี้นั้น เราไปตำไส้ข้าวโพดและไส้เม็ดขุนมาอย่างละอัน
ขอบอกเลยว่าร้านนี้ทำสดใหม่ตลอด และขนมออกจากเตาร้อนๆกันเลยทีเดียว สำหรับข้าวโพดนั้นเป็นข้าวโพดต้มสุกฝานยัดไส้อยู่ในแป้งที่ไม่หนมากและมีครีมทาอยู่เล็กน้อย ซึ่งถ้ากินด้วยกันตอนขนมอุ่นๆถือว่าลงตัวเลยทีเดียว
และสำหรับไส้เม็ดขนุน พูดได้เลยว่าดจีย์มากๆๆๆ คือเม็ดขนุนที่ไม่หวานมากเกินไป และเมื่อมาเจอแผ่นแป้งถังแตกที่กำลังอุ่นๆอยู่นั้น บอกได้คำเดียงเลยว่าดจีย์
กินหมด 2 อัน อิ่มยันเย็นเลยทีเดียว
จริงๆเราได้ชิมไปหลายรสและหลายรอบก่อนจะมาเป็นรีวิวนี้เพื่อคอนเฟิร์มว่าของป้าติ๋มแกดี อร่อย ราคาประหยัดอย่างแท้จริง เพราะเราและเพื่อนเป็นแฟนคลับถังแตกร้านนี้^^
พูดกันมาถึงจุดๆนี้แล้วถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากลองไปชิมหรือซื้อฝากใครก็ตาม ก็ไปตำกันไดฺ้โดย ร้านจะตั้งอยู่หน้าธนาคารกสิกรไทย สาขาศิริราช
การเดินทาง
ออกจากท่าเรือวังหลังเดินตรงเข้ามาทางถนนนที่ตัดแบ่งระหว่างตลาดวังหลังและโรงพยาบาลศิริราช( จุดสังเกตจะเห็นรถกระป๊อเยอะๆ) เมื่อเดินตามถนนเส้นนั้นไป จะพบธนาคารกสิกรไทยอยู่ทางซ้ายมือ ร้านจะอยู่หน้าธนาคารพอดี ไม่ขาดไม่เกิน
ระแวกโดยรอบ
หากซื้อขนมถังแตกกันเป็นที่เรียบร้อบแล้ว บริเวณนั้นจะมีตลาดที่เรียกว่าตลาดวังหลัง ที่ขายเสื้อผ้ามือสองที่เป็นวินเทจ กระเป๋ รองเท้า.. ให้ได้จับจ่ายใช้สอยกันต่
49-51 พรานนก ศิริราช บางกอกน้อย, ศิริราช, แขวง ศิริราช เขต บางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร 10700 ประเทศไทย
ป้าติ๋ม ถังแตก!!💥💥
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem ตัวเลือกประจำสัปดาห์ของคุณ
