2달마다 만나는 계모임 친구들과 방문한 맛집입니다.
괜찮은 가격대에 숙성회를 파는 곳이 있다기에 왔죠.
자신감 넘치는 입구 모습입니다.
너무 소탈하지도 않고, 너무 화려하지도 않고.
그냥 거기 돛단배가 있을 뿐.
들어가니 벚꽃이 반겨주고요.
자리에 착석하여 메뉴중에 중간 배를 시킵니다.
왜 가게 이름이 돛단배인고하니 회가 돛단배 위에 올려져서 나온답니다 ㅎㅎ
쓰끼다시(밑반찬) 도 하나같이 맛이 좋습니다.
새우간장조림, 조개조림 등..
젊은 쉐프님이 열심히 회를 뜨시더니 돛단배가 도착했습니다.
광어는 자연산 광어라고 쉐프님이 강조하십니다.
광어 양식산은 요새 별로라고..안팔린다고..ㅋㅋ
왜 그런고 하니 같이 나온 연어가 광어 안팔리는데
크게 한몫한답니다.
사람들 입맛이 변해서 연어, 대방어 같은거 찾는다고
국민횟감 광어를 덜찾는다네요.
그래서 자연산도 사실 요새 그리 안비싸답니다.
근데 맛은 죽임ㅋ 우왕ㅋ굿ㅋ
푸짐한 회와 한잔 기울이시려면 이 곳. 괜찮습니다.
맛집정보
돛단배
대한민국 부산광역시 동래구 명륜동 명륜로117번길 19
쫀득쫀득 야들야들한 식감을 가진 감칠맛 나는 숙성회 - 돛단배
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.