가평이 잣으로 정말 유명하다고 들었는데 맞죠? 얼마전에 ebs 방송 '극한직업'을 보는데 마침 가평에서 잣 따는 방송이라 관심있게 보았습니다. 잣두부집이 참 맛나보이던데요 ㅎㅎ

잣 따기가 여간 힘든게 아니더라고요. 나무 꼭대기 까지 발에 버클 끼우고 올라가서 열매를 딴 후 껍질을 벗기는 작업을 두번이나 하더군요.

나무타고 잣 따는 명인이 하는 말이 앞으로 수십년 내에 잣을 못먹을 수도 있다고 그러네요. 이유는 위험을 감수하고 잣을 따려는 사람이 없기 때문에..ㅎㅎㅎ

다이어트중에 탄수화물이 일정부분 필요했는데 잘 됐습니다.
일단 900g 한박스만 주문하겠습니다.