제주도 애월읍 흙돼지 맛집
화돗 다녀왔어요^^
몇년 전만 해도 제주도 하면 제일 먼저 떠오르는건 흙돼지 였습니다.
물론 지금은 낚시지만..^^;; 그래도 제주에 갈적 마다 늘 항상 찾는 건.
제주도 흑돼지 맛집 입니다. 언제나 먹어도 물리지 않고 계속 들어가는 고기 이기 때문 입니다.
오늘은 애월읍 맛집 화돗에 다녀왔습니다. 언젠가 부터 필수가 된 검색. 여행중 마지막 날에 가려고 정한 집 입니다.
왜냐하면 공항에서 가깝기 때문 입니다.^^ 여행에서 가장 중요한건 먹거리지만 그외에도 중요한건
일정을 잘 짜는 것 입니다. ㅎㅎ
화돗은 제주도 흙돼지 맛집 이며 숯불구이 전문점 입니다.
흙돼지뿐 아니라 백돼지도 같이 판매를 하고 있습니다.
사실 검은게 제 입엔 더 맛있습니다. 비싸지만 그만큼 가치가 있다고 생각을 합니다.
훨씬 맛있는 느낌...
우선 오겹살2인분과 김치찌개를 주문 했습니다.
명이나물이 있었는데 사진에선 빠져 버렸습니다. ㅎㅎ
사실 고기 먹을 때 저는 소금에 가장 많이 찍어 먹습니다. 그래야 고기의 제맛을 느낄 수 있기 때문 입니다.
하지만 제주에 오면 멜젓에 찍어 먹습니다. ㅎㅎ
오겹살의 마블링~ 끝내 줍니다. 이게 어떻게 흙돼지인지 구분하느냐...간단 합니다.
요렇게 껍데기를 보면 검은털이 보입니다. 이게 바로 흙돼지 입니다. 맛집 아니면 이런고기 보기 힘듭니다.
확실히 한번 먹을 때 제대로 맛있는걸 먹어 줘야 합니다. ㅎㅎ
두툼한 고기에 환상적인 마블링! 보기만 해도 또 먹고 싶습니다. ㅎㅎ
그리고 서비스로 나온 껍데기만 먼저 익습니다.
살짝만 익으면 바로 먹을 수 있습니다. 껍데기는 사랑입니다. 없어서 못먹는 껍데기 1장이 서비스로 나와서
행복 합니다. ♥
두툼하고 맛있는 고기...맛있는 찌개. 무자비한 고기의 퀄리티와 고기맛.
제주 애월읍 흙돼지 맛집 으로 인정 합니다.
다음에 제주도에 갈 때도 꼭 한번 들러 흙돼지를 먹고 와야 겠습니다.
어찌나 김치찌개가 맛있는지...밥을 혼자 두공기 먹고 왔습니다.
들어가도 들어가도 계속 들어갔던 밥 입니다.
고기는 두말할거 없고 찌개도 맛있었던 제주 공항근처에서 그리 멀지 않은 화돗 이었습니다.
(해안도로 따라 15분거리)
맛집정보
화돗
제주도 애월읍 흙돼지 맛집 - 화돗 다녀왔어요^^
이 글은 Tasteem 컨테스트
이번엔 제주도, 휴양지의 맛집에 참가한 글입니다.