Hallo @sailor24
da hast du ein richtig feines Frühlings-Menue gezaubert. Das du deine Liebste extra bedacht hast, ist sehr sympathiesch, das würde von mir noch extra Punkte erhalten.
Werde diese Gericht auf jeden Fall mal nachkochen, denn ich liebe Spargeln genau wie du und mit so einer selbst hergestellten Majonaise von glücklichen Hühner ist das ein warer Gaumengenuss!