안녕하세요~케케케케케케...
고기를 먹고 기분이 좋아진 케케모입니다.
어제 뭘 먹을까하다가 삼겹살이 먹고싶어져서 초딩몬이 좋아하는 냉면이 무한리필되는 삼겹살집을 찾아갔습니다. 고기를 먹으면 냉면이 공짜~게다가 무한리필!!!
요즘 유행한다는 워터에이징입니다. 물속에 진공포장된 고기를 넣고 숙성시키는 방법인데 확실히 맛은 있습니다.
고기가 좋아 맛있는걸까..
숙성방법때문에 맛있는 걸까...??
메뉴판입니다. 설명이 있으니 좋네요.
저희는 360특수모듬과 360양념갈비 2인분을 주문했습니다. 고기를 좀 먹고 냉면을 주문하려했는데 초딩몬들의 성화에 고기를 먹기시작했을 때 결국 냉면을 주문해 먹기 시작했습니다.
먼저 특수모듬입니다. 등심꽃살을 먼저 불판에 올려 구워주고 삼겹과 목살은 생고기를 보여주고는 초벌해서 가져와 구워줍니다.
직원분께서 어느정도 굽고 잘라놓고 가시기때문에 몇 번 더 뒤집기만 하며 잘 구워진 고기를 먹을 수 있습니다.
밑반찬
등심꽃살
등심꽃살 굽는중에 초벌된 삼겹살과 목살이 와서 같이 굽는 중
직원분이 이정도까지 구워주고 가심
좀 늦게가서 손님이 별로 없어 구워주신건지 잘 모르겠는데 그동안 세번갔을 때 마다 다 구워주셨기때문에 구워주시는 걸로 알고 있겠습니다. ㅎㅎㅎ
양념갈비 2인분입니다. 초벌되어 나왔습니다.
냠냠 맛있다~~아참 냉면이 있었죠.
서비스용도라 그런지 데코는 대충인 듯 싶지만 맛은 기본이상입니다. 냉면가루포대가 배달돼온걸 보니 직접 면을 뽑는 건 맞는 듯 합니다.
처음 이 곳 특수모듬을 먹었을 때 정말 맛있어서~~~소금에만 살짝 찍어먹었습니다. 평소 상추깻잎에 쌈장마늘도 넣고 먹는데 이곳은 쌈채소와 마늘이 없어 좀 아쉬웠지만 소금에만 찍어먹어도 충분히 맛있어서 아쉬움은 이내 사라졌습니다.
양념갈비는 이번에 처음먹어봤는데 간이 세지않네요. 청보리돼지갈비인가.. 한우총체보리인가 그 체인점돼지갈비를 기준으로 봤을 때 살짝 덜 단 맛?
맛있습니다~까탈스러운 신랑도 마음에 들어합니다.
나중에 알고봤더니 삼겹살데이였더라구요.
뭐 저런 소소한 ~데이는 물론이고 결혼기념일도 그냥 넘기는 타입이라 큰 감흥은 없지만 실행과 겹치니 기분이 이상하네요.ㅎㅎ
전 그냥 고기가 먹고싶었을 뿐인데....
외식은 즐거워~
주소 : 서울 영등포구 국제금융로8길 31
지번주소 : 여의도동 45-1 SK증권빌딩 지하2층
영업시간 : 매일 11:00 - 23:00 연중무휴