中秋節快到了，是人月兩團圓的時候。，非常記得去年的八月尾，我們因中了新冠肺炎，所以被迫在家隔離14天，我們就這樣完美地錯過了去年所有小一新生適應活動和中秋節活動。我去年已經打算和你們一起整月餅，因為中了招的關係也被迫取消了………..
媽媽我從來只是有拖沒有欠，去年所有被取消的活動、今年我也會補償給你們的。今次終於能夠和你們一起做冰皮月餅了。爸爸常常問我，為什麼我只喜歡報親子班？為何不報孩子自己上的興趣班？那麼我就有兩個小時的私人時間可以放鬆一下。我覺得他總是不明白的能夠和自己小孩一起經歷、一起體驗，就是留給孩子和自己最好的回憶，是何嘗幸福的事！
今天的親子班比較特別，除了正常的成人導師之外，我們還有一大班義工小導師，我覺得大個哥哥、大姐姐導師跟小朋友溝通，比起導師來得更加親切，而且他們有着共同的語言，有能夠交流上學的心得，真是非常好的構思。
製作冰皮需要用到的材料有很多，而且步驟繁複，還需要過篩、攪拌和蒸煮，就算是大人製作也起碼需要90分鐘才能夠完成。可能主辦單位覺得很多步驟小朋友也做不來，所以很多材料都是已經預先製作好給孩子，而他們需要做的，只是把餡料用外皮包好、再放進模具裏，做出自己喜歡的圖案就可以了。
今天雖然說是親子班，但是導師希望家長盡量不要出手幫忙，他們希望訓練小孩子獨立處理事情的能力。如果遇到需要幫忙的地方，小導師會仗義的出手協助，總之這堂是不許大人插手的。所以今天我只能坐在旁邊觀看、其實也是很好的體驗。因為香港很多家長看見小朋友遇上問題，很快就會看不過眼、馬上出手幫忙，導致小朋友比較依賴。
看着二寶開心的做月餅，在旁邊拍照也是不錯的體驗。但是需要收起自己雙手、不給予任何的幫忙，原來真是需要訓練的。今天有很多次我也忍不住想出手了，幸好仍然能夠控制得住，看來我要多些練習收起自己雙手、不給予任何幫助，才能夠訓練二寶的獨立生活的能力…………..
