香港人真的是非常善忘，哪怕是你最喜歡的餐廳搬遷或倒閉了，最多傷心一段短日子，但你很快就會忘記了它，取而代之是其他新的餐廳。在香港這個變化萬千的地方，無論你怎麼出於污泥而不染，始終都是難逃一劫的。因為總有一天，你會記不起你最愛的餐廳。幾乎每天都有新開的餐廳令到你眼花撩亂，有很多餐廳，我從前很喜歡，但是在他關門後一段日子，我好像也把它們忘記得七七八八了，可能偶爾會想起，但是感覺已經不像從前那麼強烈，我有時甚至乎完全忘記了。
仙跡岩曾經是我最喜歡的台灣飲品店，沒有之一。我真的不明白為什麼近這十多年，在香港好像已經銷聲匿跡！今天和大寶複診，路過這條熟悉的街道仍然看到他的招牌，我真是非常驚訝、興奮和開心。我當然二話不說就帶大寶進去，好好回味一下自己的青蔥歲月。看着非常熟悉的餐牌格式，飲品幾乎差不多一樣，可惜食品和以前真的完全不同了，我從前最喜歡的食品全部都在餐牌消失了。
其實我知道大寶不太喜歡吃台灣料理的，但是媽媽我為了一己私慾，我必須要進來坐下慢慢享受這個午餐，再好好回味一下自己十多歲二十多歲的時光。飲品味道和以前的差不多，可是食品的質素，真是差了很多，我真是有點失望！
吃飯的過程，我在想為什麼店舖曾經開到成行成市的仙跡岩會在香港消失了？是不是因為越來越多的外賣手調飲品店？因為他們的食品質素每況愈下？抑或是香港的租金實在太貴，難以負擔？想了很久，我也想不出答案，算了吧，每一門生意都有生意周期，就當他們的生意周期完了吧………….我還是繼續享受自己的青春時光，因為走出這家店後，我又要當回媽媽了！！