暑假轉眼之間就過去，二寶亦需要開學了。我能夠預計得到，她們上學之後我頓時覺得非常空虛，所以一早就安排了點課堂去上一下、充實一下自己、順便增值一下。
這次去上烹飪班，學製作腸粉、炸兩，過程其實很簡單，只是步驟比較繁複、需要過筲箕的粉比較多而已………首先，將木薯粉、粘米粉、澄麵粉、粟粉混合，然後過篩，將雜質除走，最後加上少許鹽，就可以和水混合，最後再加上少許食油備用………
混合好後就可以開爐預備蒸腸粉，首先在蒸盤上塗上少許食油，然後就可以將混合液倒入蒸盤，只需要薄薄的、全面覆蓋蒸盤就可以，再放入鑊蒸1分鐘取出。若然製作腸粉只需將他們捲起切開就可以、若然製作炸兩只需要放進油炸鬼，然後卷好剪開就可以，非常容易！！
雖然製成品不太好看，但始終第一次製作請見諒，往後日子如果有時間，打算和二寶一起製作這個愛心腸粉、好玩又好吃、而且製作成本非常便宜！！