每次只要經過佐敦道,我必定會光顧一家年少時很喜愛的餐廳。我是因為他才第一次接觸台灣料理和台灣飲品,全靠是這間店舖把台灣美食引入香港。還記得我十多歲的時候,仙跡岩分店遍佈港九新界,總有一間在你附近。其實我都不知道為什麼這個從前的連鎖王國,現在只剩下四間分店……….
看着他這個餐牌心情有點複雜,既是唏噓、又有點擔心,可是卻帶點安慰……….. 我覺得唏噓的是慨嘆這個連鎖王國的沒落、我非常擔心最後這四間分店也撐不住需要全線結業、可是心裏仍然帶有一點安慰,因為樂觀一點的去想,現在仍然有四間分店,我一有時間就可以尋回年少時候的味道………… 就連懂事的大寶,每次經過這條街道,都會問我一次我們要不要進去喝杯珍珠奶茶?連小孩子也知道我是10分喜愛這間餐廳的,可是這20年來我看着他的沒落,的確有點心酸………..
在人生的旅途中,變幻原是永恆的,就算經歷同一件事情,若仍在不同的人生階段,都會有截然不同的感覺。還是中學生的時候,常常希望能夠在仙跡岩用餐,可是那個時候的我,覺得20多元一杯的珍珠奶茶實在太奢侈了,一個月才會光顧一兩次。轉眼間20年過去了,現在的我看到這個餐牌的價錢,竟然完全沒有貴感覺,反而覺得這家餐廳的價錢非常划算,價廉物美,性價比超高!!
20年前一杯朱古力雪香好像也是20多元,20年過去了,房地產的價格漲了差不多六倍,通脹也應該最少翻了一倍,可是今時今日一杯朱古力雪香仍然只是$28,若然叫他們的主食再加上飲品的話,飲品還有半價,所這杯朱古力雪香只是$14,我真是完全摸不着頭腦!!到底現在的餐飲業是如何的經營呢?
這天我叫了一個肉燥撈麵、一個椒鹽花枝、一個奶油脆豬再加上一杯朱古力雪香,價錢都只是港幣$115,性價比真的超高。若然在一般的商場吃同樣的東西,最少要貴一倍!!我估計這間舖位是他們多年前買下來的,若然不是自己的店舖,我不相信他們能夠撐這麼久。香港的租金這樣昂貴、工資這樣的高、但是他們仍然是收取非常低廉的價錢,到底如何營運呢?
每次在這裏吃飯,都是萬般滋味在心頭。仙跡岩真是記錄了我成長的喜怒哀樂,這間店舖和KTV一樣,他完全記錄了我所有成長的點滴。中學時期最愛和朋友在這裏喝茶聊天,和朋友一起渡過了青蔥的歲月,自己失戀、朋友失戀,我們都是最愛在在這間餐廳療傷,之後就會跑到KTV去將所有情歌重唱一番……….. 哭過、痛過、心碎過,姊妹們互相擁抱安慰,過幾個月就什麼事都沒有了!!現在偶爾聽到那個時候的情歌,這些畫面偶爾也會浮現在我的腦海中………….
為什麼我這樣喜歡到這裏尋找那些回憶?我相信是因為我非常懷念那段無憂無慮、瀟灑自在的日子。今天大寶坐着我前面,我苦口婆心的叮囑她,一定要好好珍惜自己的童年,因為我覺得我人生最快樂的時候就是童年!!媽媽我現在唯一能夠做的,就是給你一個幸福快樂的童年,希望你真是能夠懂得真惜童年的時光,好好享受童年的每一天!!