Saludos a Todos mis amigos de mi comunidad hoy quiero presentarles mi cultivo de berenjenas y lo muy saludable que es y de las muchas maneras en que se puede comer.
Greetings to all my friends in my community today I want to introduce you to my aubergine cultivation and how very healthy it is and the many ways it can be eaten.
La berenjena es muy saludable. Es un alimento bajo en calorías y en hidratos de carbono. Es de muy fácil digestión, incluso para estómagos delicados; contiene una buena cantidad de zinc y potasio. Además contiene magnesio, hierro, fósforo y calcio. Respecto a su contenido en vitaminas presenta en su mayor parte vitaminas A, C y ácido fólico, además de pequeñas cantidades de vitaminas B1, B2, B3 y B6.
Eggplant is very healthy. It is a food low in calories and carbohydrates. It is very easy to digest, even for delicate stomachs; it contains a good amount of zinc and potassium. It also contains magnesium, iron, phosphorus and calcium. Regarding its vitamin content, it presents mostly vitamins A, C and folic acid, in addition to small amounts of vitamins B1, B2, B3 and B6.
Este es mi cultivo y al cosecharlas hice unas berenjenas a la vinagreta,pero también hay muchas maneras de comerlas fritas,horneadas,asadas,al vapor,con pasta,como acompañante y de la manera que te guste.
This is my crop and when I harvested them I made some aubergines in the vinaigrette, but there are also many ways to eat them fried, baked, roasted, steamed, with pasta, as a side and in the way you like.
En Mi Caso las prepare a la vinagreta
In My Case I prepared them in the vinaigrette
Espero que le guste mi #Blog espero dando mas de mi para la comunidad aportando un granito mas de arena.
I hope you like my #Blog I hope giving more of me to the community by contributing one more grain of sand
