ahan-bahan:
– susu kental manis, 4 sdm
– jahe, 700gr (bakar dulu, kupas lalu memarkan)
– air, 5.200 mililiter
– kapulaga, 14 buah
– kayu manis, 3 batang atau berukuran 5 cm
– cengkih, 14 butir
– gula pasir, 700gr
– gula merah, 120gr
Cara Membuat:
– Rebus air dengan jahe, cengkeh, gula pasir, kayu manis, kapulaga dan gula merah, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih
– Setelah mendidih, angkatd dan saring
– Masukkan susu kental manis, aduk merata