Belajar Menanam Sawi di Boks Bekas: Catatan Kecil dari Teras Rumah

Menikmati kesegaran Sawi Shinta yang renyah dan tidak pahit hasil kebun sendiri.
https://files.peakd.com/file/peakd-hive/happyphoenix/Eq5D76wutdrUZcdD9Smawc6vW3U1KZsiDm5U8VUyFRj9w8CRwKsrcGrSDsZbeEproyS.JPG" alt="$1">
Siapa sangka, sebuah kotak putih bekas buah dan selembar plastik hitam bisa menjadi tempat tumbuh bagi sayuran segar di rumah? Belakangan ini, mencoba berkebun di lahan sempit bukan lagi soal gaya-gayaan, melainkan cara sederhana untuk kembali terhubung dengan apa yang kita makan sehari-hari. Hari ini, saya ingin berbagi cerita tentang perkembangan tanaman sawi di instalasi hidroponik rakitan saya. Ini adalah bukti bahwa berkebun itu tidak harus rumit dan tidak harus mahal.

1. Si Hijau yang Menemani Pagi: Mengenal Sawi Shinta

Dalam foto ini, yang sedang tumbuh adalah Sawi Shinta. Banyak orang sering menyamakannya dengan Sawi Caisim atau Sawi Bakso yang ada di pasar. Namun, ada satu rahasia besar pada varietas Shinta ini: rasanya tidak pahit! Berbeda dengan caisim biasa di pasar yang seringkali terasa getir atau tajam, Sawi Shinta memiliki tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih "manis" atau netral. Apalagi jika ditanam secara hidroponik, pertumbuhannya yang cepat membuat zat pahit alami tanaman tidak sempat menumpuk. Jika diperhatikan, helai daunnya yang hijau segar menandakan tanaman ini sedang berada di usia primanya, sekitar 21 hingga 28 hari setelah tanam. Seminggu lagi, sawi-sawi ini sudah siap dipetik untuk topping mie rebus tanpa perlu khawatir rasa pahit yang mengganggu.

2. Memanfaatkan Apa yang Ada di Sekitar

Banyak yang mengira hidroponik itu harus menggunakan pipa paralon yang panjang dan pompa listrik yang terus menyala. Padahal, kita bisa memulainya dengan metode yang sangat sederhana, yaitu sistem Wick (Sumbu) atau sistem Kratky.

Tips Anti-Gagal: Penggunaan plastik hitam di bagian dalam boks bertujuan menghalau sinar matahari agar tidak langsung mengenai air nutrisi. Tanpa cahaya di dalam air, lumut tidak akan tumbuh, sehingga nutrisi terserap sempurna oleh akar. Air yang bersih adalah kunci utama tanaman tidak stres dan tidak pahit.

3. Berbagi Cerita di Platform Digital

Memiliki kebun kecil seperti ini adalah materi cerita yang sangat menarik untuk dibagikan di platform Web3 Blogging seperti Hive. Kita bisa berbagi tips praktis tentang pemilihan benih unggul seperti Shinta ini agar orang lain juga bisa menikmati sayuran sehat tanpa rasa getir. Menanam sendiri sayuran di rumah memberikan kepuasan batin. Kita tahu persis bahwa sayur ini tumbuh tanpa pestisida kimia. Setiap helai daunnya adalah hasil dari perhatian kecil kita setiap hari.

Kesimpulan

Berkebun tidak selalu butuh lahan luas. Cukup dengan sedikit kreativitas memanfaatkan barang bekas dan memilih varietas benih yang tepat, teras rumah yang sempit pun bisa memberikan hasil yang menyehatkan dan lezat. (hpx)

Growing Mustard Greens in Upcycled Boxes: Notes from My Porch Garden

Enjoying the crunch of fresh, non-bitter Shinta Mustard Greens from my own backyard.

Who would have thought that a simple white styrofoam fruit box and a sheet of black plastic could become a thriving "oxygen factory" and a source of healthy food at home? Lately, urban farming in small spaces has become more than just a hobby—it’s a simple way to reconnect with the food we eat every day. Today, I want to share the progress of my mustard greens (locally known as Sawi) growing in a DIY hydroponic setup. It’s living proof that gardening doesn't have to be complicated or expensive.

1. Morning Greenery: Meet the "Shinta" Variety

In this photo, I’m growing the Shinta variety. Many people mistake this for the common Chinese Mustard (Choy Sum) found in local markets. However, there’s a big secret to the Shinta variety: it isn't bitter! Unlike the average store-bought mustard greens that can often taste pungent or acrid, Shinta has a crunchier texture and a much milder, almost "sweet" flavor. Growing it hydroponically speeds up the process, ensuring the plant doesn't have time to develop those bitter compounds before harvest. Looking at the lush green leaves, these plants are in their prime, about 21 to 28 days after transplanting. In just another week, they’ll be ready to harvest—perfect for a noodle topping without that unpleasant bitter aftertaste.

2. Making Use of What’s Around

A lot of people think hydroponics requires expensive PVC pipes and constantly running water pumps. In reality, you can start with a very simple method known as the Wick System or Kratky Method.

Pro-Tip: Using a black plastic liner inside the box blocks sunlight from hitting the nutrient solution. Without light, algae won't grow. Keeping the water clean is the secret to ensuring the plants stay stress-free and delicious.

Seeing these crisp, upright leaves every morning while sipping my coffee brings a unique kind of satisfaction. It’s a sign that the nutrient balance is just right.

3. Sharing the Journey on Web3

Having a small garden like this is a great story to tell on Web3 blogging platforms like Hive. We don't need to write like professional botanists; we just need to share our daily experiences. Sharing these practical tips—like choosing the right seeds—often inspires others to start their own green journey. Growing your own veggies at home gives you peace of mind. You know exactly what went into them—no chemical pesticides, just daily care and attention.

Conclusion

Gardening doesn't require acres of land. With a little creativity using upcycled materials and choosing the right seeds, even a tiny porch can provide a healthy and delicious harvest. (hpx)

在阳台用废旧泡沫箱种菜：我的小菜园笔记

享受自家种的“新塔”菜心，口感脆嫩不苦涩。

谁能想到，一个简单的白色泡沫水果箱和一张黑塑料膜，就能变成家里的“制氧机”和健康食物来源？最近，在狭小的空间里城市耕种（Urban Farming）不仅是一种爱好，更是一种让我们重新发现食物滋味的简单生活方式。今天，我想分享一下我DIY水培菜心的进展。这证明了种菜并不一定要很复杂，也不一定要花很多钱。

1. 晨间的一抹绿：认识“新塔”菜心

照片里长得正茂盛的是“新塔”（Shinta）品种菜心。很多人觉得菜心吃起来会有苦味，但这个品种有个大秘密：它一点也不苦！ 比起超市里买到的普通菜心，新塔菜心口感更脆，味道更清甜。加上使用水培法，蔬菜生长速度快，在苦味产生之前就可以采收了。看看这些翠绿的叶子，它们大约已经长了21到28天。再过一个星期，就可以摘下来煮面吃了，完全不用担心会有那种讨厌的苦涩味。

2. 变废为宝：利用身边的材料

很多人以为水培一定要用昂贵的管道和水泵。其实，你可以从最简单的方法开始，比如“静水循环法”（Kratky Method）。

小贴士：在泡沫箱里铺上黑色塑料膜是为了遮光。如果没有阳光直射到营养液，水里就不会长青苔。保持水质干净是蔬菜长得好、不发苦的关键。

每天早上喝咖啡时，看到这些生机勃勃的叶子，心里充满了成就感。这说明营养液的比例刚刚好。

3. 在 Web3 平台分享种菜故事

拥有这样一个阳台小菜园是 Hive 等 Web3 平台上的好素材。我们不需要写得像植物学家一样专业，只要分享日常经验和选种心得，就能激励更多人开始绿色生活。自己种菜最放心，因为我们知道这些菜没有喷农药，只有每天的细心照顾。

结语

种菜不需要广阔的土地。只要一点点创意，利用废旧材料并选对种子，再小的阳台也能带给你健康又美味的收获。 (hpx)

Note : Translation tool using Google Translate and AI based on my data and input, also the photo is my original work.

Bunga di dalam hati