Alter Eco, Натуральный шоколад, темные кокосовые ириски, 2.82 унции (80 г)
Описание производителя: Выращен естественным путем.
47% какао. Масло и морская соль. Поджаренный и хрустящий кокос.
Без компонентов из сои и клейковины. Без ГМО. Без искусственных вкусовых добавок. Без эмульгаторов.
Шоколад Alter Eco - вкусное излишество, которо может стать для вас удивительным путешествием. Собираемые с натуральных деревьев в перувианской Амазонии, наши какао-бобы ферментируются, сушатся и привозятся в Швейцарию, где тщательно обжариваются и коншируются, становясь одним из лучших какао-продуктов в мире. Наши профессиональные производители шоколада используют уникальные вкусовые сочетания, качественные натуральные компоненты, оставляя личный мастерский штрих при изготовлении этих притягательных, отмеченных наградами плиток.
Другие Ингредиенты: сырой тростниковый сахар, какао ликер, кокосовый ирис (сахар, кокос, масло, морская соль), масло какао, сухое молоко, молочный жир.
Редкий случай - плитка пришла целой. Она сразу поселилась в холодильнике и жила там несколько месяцев. Возможно поэтому шоколад "поседел".
На изломе видны кусочки кокосо-ириса.
Сам шоколад вкусный. Нежный, не слишком сладкий. С вкраплениями соли.
Но! По моим ощущениям, кусочки кокоса там лишние. Было бы достаточно вкуса кокоса в шоколаде или ирисе. Сами кусочки не обладают ярко выраженным кокосовым вкусом. Жуются, но не хрустят. Похожи на картон в карамели.
Не жалею, что купила. Попробовала, оценила. Повторно не куплю.
LIS8661
Source: https://herbomania.livejournal.com/
From @kambuz