경기도 광주의 명물 중 하나인 중대 물빛 공원 바로 앞에는

흑미에 꽂혀 조리법에 특허까지 낸 흑미전문 요리점이 있습니다.

인테리어가 예쁘거나 위치 접근성이 좋은 것도 아닙니다.

하지만 여기 요리는 하나같이 기대 이상의 맛을 보여줘요.

지난 2년 동안 꽤 많이 방문했었는데,

단 한번도 실망한 적이 없어요.

이곳의 시그니처는 역시 흑미에 있습니다.

육면도, 공기밥도 흑미를 사용합니다.

면의 경우에는 잘 끊기는 느낌은 있지만

독특한 식감과 맛 때문에 제법 중독성이 있습니다.

거기에 다양한 부위의 고기를 사용하여 육면의 국물맛이 깊습니다.

하지만 가장 추천하고 싶은 메뉴는 곱창전골이에요.

육면 칭찬을 잔뜩 하고 왠 곱창전골이냐 싶으시겠지만,

어쩌겠어요. 맛있는걸.

강남에 있는 삼원가든과 곰바위에서 먹는 곱창전골 못지 않아요.

가성비로 친다면 단연 최고라고 생각합니다.

입맛이 정말 까다로운 저희 장인어른, 장모님도 모두 만족하셨어요.

(이게 제게는 정말 큰 임팩트였습니다ㅋㅋ)

그리고 식후에 디저트로 제공하는 흑미차도 상당히 맛있습니다.

달콤하면서 고소한 맛이 제법 기억에 오래 남아요.

주말에 중대 물빛공원에서 산책을 한 후에,

가볍게 걸어서 갈 수 있는 식당을 찾으시거나

조금 특별한 흑미 요리를 경험하고 싶으신 분에게 추천드리고 싶네요.

이상 먹스팀 맛집 추천이었습니다.

감사합니다^^