Sugar hero or villain?
Hello everyone, today I want to make a post about my reality and, if possible, try to be useful for more HIVE people, for those who don't know, I have DM1 (type 1 diabetes) in short, my pancreas doesn't produce insulin, so basically I have to take daily injections of slow and fast insulin, to maintain my health and quality of life, at another time I intend to make a post commenting on daily life, but today I want to talk a little specifically about sugar and how I live with it, it's worth remembering that I don't I am a doctor or nutritionist, any changes in diet/medical conditions should be sought by a doctor specializing in the area.
But here we go, firstly sugar ends up being energy, something we need to live, but like everything in life it has to be moderated, in my case, most of the time “sugar” in the composition of food should be avoided, but because I mean most of the time? If my blood sugar starts to drop, or more intense physical exercise causes it to drop, I have to eat something with sugar to make it rise and avoid hypoglycemia, but at the same time, I have to be careful not to let it rise too much because This impacts my quality of life.
Over time I gained knowledge and learned to “count carbohydrates” and understand how my body reacts to each food, it's something interesting when you start to better observe your changes, for example, today I learned to always try to look for natural foods, avoiding ultra-processed foods and to prefer fruits, but mainly one of the biggest differences was adding fish to my diet, today my coffee, I alternate between whole grain bread without added sugar (bread has carbohydrates, which after digestion end up becoming sugar, which turns into energy.) with tuna and cottage cheese, or bread with scrambled eggs made with butter.
Both have a good amount of carbohydrates and fats (fats that become carbohydrates and later sugars, which then become energy) and also provide a feeling of satiety, which is very good.
Lunch one thing I changed and it brought me a lot of benefits was making my plate “colourful” Basically my lunch is chicken or fish with wholemeal pasta, beans and a large green part, lettuce, carrots, peas, beetroot, tomatoes and other vegetables.
I'm not used to eating dinner, so I usually drink coffee at dinner and in between meals I usually eat fruit, such as apples, bananas, and watermelon.
In addition to all this, I try to maintain good hydration by drinking plenty of water, also whenever possible, after lunch or after a physical activity, I “snap on” some sweet treat (cereal bar with chocolate, small chocolate, something in a small proportion without exaggeration, but which also gives a feeling of well-being.
Finally, for me, sugar is something that I have to seek balance in, in this process of learning to eat correctly, I learned to value how much our body can change when we correctly manage the amount of food/sugar we ingest, my body Together with the practice of physical exercises, today I feel less tired/fatigued and my concentration/focus has improved absurdly, in addition to having gained more lean mass and less body fat.
And do you take care of your diet? Did you know how sugar acts on your body? What would you change in your diet to have a better quality of life?
Thank you all very much for reading, if you like my content consider following my profile on HIVE and Twitter!
PT-BR
Açúcar herói ou vilão?
Olá pessoal, hoje quero fazer um post sobre a minha realidade e se possível tentar ser útil para mais pessoas da HIVE, pra quem não sabe, possuo DM1 (diabetes tipo 1) resumidamente, meu pâncreas não produz insulina, então basicamente eu tenho que tomar injeções diárias de insulinas lentas e rápidas, para manter minha saúde e qualidade de vida, em outro momento pretendo fazer um post comentando sobre o convívio diário, mas hoje quero falar um pouco especificamente sobre o açúcar e como convivo com ele, vale lembrar que não sou médico ou nutricionista, todas e quaisquer mudanças em alimentação/ condições médicas deve-se procurar um médico especialista na área.
Mas então vamos lá, primeiramente o açúcar acaba sendo energia, coisa que precisamos para viver, mas como tudo na vida tem que ser moderado, no meu caso na maior parte do tempo o “açúcar” na composição dos alimentos deve ser evitado, mas porque digo na maior parte do tempo? Caso minha glicemia comece a cair, ou com um exercício físico mais intenso que faça ela baixar, tenho que comer algo com açúcar para fazê-la subir e evitar hipoglicemia, mas ao mesmo tempo tenho que ter o cuidado de não a deixar subir demais pois isso impacta a minha qualidade de vida.
Com o tempo fui adquirindo conhecimento e aprendendo a “contar carboidratos” e entender como meu corpo reage a cada alimento, é algo interessante quando você começa a observar melhor suas alterações, por exemplo hoje aprendi a tentar buscar sempre alimentos naturais evitando ultraprocessados e a preferir frutas, mas principalmente uma das maiores diferenças foi adicionar peixe a minha alimentação, hoje meu café, eu alterno entre pão integral sem adição de açúcar ( o pão tem carboidratos, que após a digestão acabam se tornando açúcar, que vira energia.) com atum e requeijão, ou pão com ovos mexidos feito na manteiga.
Ambos têm uma boa quantidade de carboidratos e gorduras (gorduras que se tornaram carboidratos e posteriormente açúcares, que após isso vira energia) e também traz a sensação de saciedade, o que é muito bom.
O almoço uma coisa que mudei e me trouxe muitos benefícios foi deixar o meu prato “colorido” basicamente meu almoço é frango ou peixe com macarrão integral, feijão e com uma grande parte verde, alface, cenoura, ervilha, beterraba, tomate entre outros legumes.
Não sou acostumado a jantar, então geralmente repito meu café no jantar e nos intervalos entre as refeições geralmente como frutas como por exemplo maçã, banana, melancia.
Além de tudo isso tento manter uma boa hidratação tomando bastante de água, também sempre que possível, após o almoço ou após uma atividade física “encaixo” algum docinho (barra de cereal com chocolate, chocolate pequeno, algo em pequena proporção sem exageros, mas que também de uma sensação de bem estar.
Por fim para mim o açúcar é algo que tenho que buscar o equilíbrio, nesse processo de aprender a se alimentar corretamente, aprendi a valorizar o quanto o nosso corpo pode mudar quando temos a gestão correta de quantidade de alimentos/açúcares que ingerimos, meu corpo juntamente com a prática de exercícios físicos, hoje se sente menos cansado/fadigado e minha concentração/foco melhorou absurdamente, além de ter ganhado mais massa magra e menos peso de gordura corporal.
E você cuida da sua alimentação? Você sabia como o açúcar age no seu corpo? O que mudaria na sua alimentação para ter uma maior qualidade de vida?
Muito obrigado a todos pela leitura, caso goste do meu conteúdo considere seguir meu perfil na HIVE e no Twitter!
