방학을 하니 일꺼리가 늘어납니다
학교가 방학을 하면 학원샘과 엄마들이 피곤하고
개학을하면 학교샘이 피곤하단 하소연을 들었습니다 ㅎㅎ
급한 맘에 닭볶음탕으로 메뉴를 정합니다
팁 : 찬물에 식초랑 소금 그리고 em원액을 넣고 한소큼 끓입니다 (냄새제거 식감쫀득 밑간이 됩니다)
한소큼 끓어오르면 씽크대 흐르는 물로 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다 5분정도
친정서 얻어온 감자 .. 싹이 났어요 ㅠㅠ
냉동실에 얼려놓았던 대파랑 마늘이랑...양념들 투하
고추가루로 화장을 합니다 맛갈나게~~
양념을 고루섞고 소금 + 액젓을 살짝 가미합니다(깊은맛내기)
물을 자작하게 붓고 중불에서 은근히 끓입니다
완성~~~^^
