주말 잘 보내셨나요?
지난 강원도 여행에 전 양양과 강릉을 다녀왔는데요 제 고향의 맛집을 여친에게 소개해 주기위해 다녀온 집을 소개해 드립니다~^^
상호: 곱창집
주소: 강원도 강릉시 율곡로 2795
제가 대학생때 친구들과 자주가던 곱창 전문점인데요 이름도 딱 곱창집입니다.
이곳은 예전에는 오래된 집으로 허름했는데 장사가 잘되서 아마도 새로 재건축을 한 듯합니다~
전에 타지에서 온 친구가 이집을 같이 가려다 자리가 없어서 못갔는데 이집 앞에서 냄새를 맡고는 냄새로만 소주 3병도 마시겠다며 기대를 하던 집이였기도 했습니다 .
메뉴도 간단합니다. 곱창과 막창에 밑반찬은 생배추잎과 고추밖에 없구요 간만에 와보니 밥이 필요하면 햇반을 팔고 김치도 제품으로 나온 봉지김치를 팔고있었습니다.
돼지곱창에 된장양념이 되어서 나오는 곱창이구요 저흰 된장곱창이라고도 불렀었죠 ㅎㅎ
곱창한판 시켜 가볍게 먹기로 해서 곱창 한판과 맥주한병을 시켰습니다.
곱창이 나오면 일자로 쭉 펴준 후 마늘을 올려 익히고 곱창을 먹기 좋게 잘라 줍니다~
곱창이 잘 익으면 기름 소금장에도 먹구요~
젤 맛나게 먹는 방법은 제공되는 생배추에 마늘하나 곱창하나 얹고 쌈장 올려 먹으면 소주가 술술 들어가는 마법이 펼쳐지죠~^^
간만에 가서 더 좋고 맛있었지만 운전과 전날 체기로 힘들어 저는 술은 패스 했네요ㅎㅎ담에는 기필코 다시 가서 소주와 다시 즐겨야 겠습니다~
숨겨놓고 싶은 맛집이지만 우리 스티미언분들께는 알려드려야죠~ 강르인이 아끼고 좋아하는 집이니 강릉가시면 한번 들려보세요^^
그럼 남은 시간 잘 쉬시구요~ 내일은 올해의 마지막 날이니 한한해의 마무리도 잘 하시기 바랍니다.
수식어가 필요없는 곱창집
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
