안녕하세요 주니입니다~
오늘 하루 잘 보내셨나요? 지난주 강릉을 다녀오며 정말 맛있는 맛집을 알게되어 테이스팀에 무조건 올려야겠다라고 생각한 곳이 있습니다.
상호: 주문진 순이네
주소: 강원 강릉시 가작로 15 (교동 1812-1)
장치찜을 아시나요?
예전에 티비에 강릉 주문진에 어떤집이 나와서 한창 인기가 있었는데요 이곳은 어머니가 알려주신 집입니다.
사실 이모님이 어머니를 모시고 가서 알게 되신 건데요,,,
이 집의 장치찜을 굉장히 추천 해 주시더라구요^^
장치는 주로 동해안의 심해에 사는 어종인데요 생긴건 역시나 못생긴 생선입니다~
어머님의 말씀으로는 예약을 미리해야지 사람이 많다고 하시더라구요~
그래서 미리 전화를 드려 메뉴를 부탁 드렸습니다.
저희는 3명이어서 장치찜 중으로 주문을하고 바로 출발 했죠.
도착하니 딱 준비가 되어 있어서 편했습니다.
반찬들도 하나하나 다 맛나더라구요^^
공기밥 3개를 시키니 다익어서 드실수 있을때 밥을 가져다 주신다고 하시더라구요 ㅎㅎ
먹을때를 딱 알려주시니 신경 안쓰고 편합니다~
보글보글 잘 끓여서 생선 한 토막씩 가져다 국물과 함께 먹습니다. 찜인데 국물이 좀 많지만 끓이면서 먹기 때문에 전 국물이 좀 있는게 좋더라구요~
생선살이 야들야들 부들부들 쫀득쫀득 너무 맛있었답니다.
찜에 들어가는 감자와 무는 말 안해도 아시죠?^^
밥에도 척 얹어서 먹어봅니다. 뼈도 바를게 거의 없고 살이 가득해서 먹기도 편한 생선인 것 같습니다.
맛있는 살이 보이시죠?ㅎㅎㅎ
장치찜 안드셔 보셨다면 동해안 가셨을때 꼭 한 번 드셔보세요~
[Tasteem] 장치찜을 아시나요?
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
