[먹스팀] 돼지 등갈비 구이

안녕하세요~ 본래의 자리로 돌아온 주니입니다~

그동안 천스파 임대로 활력을 불어넣어주신 @ksc님께 다시한번 감사의 말씀 드립니다.
간간히 스파업을 하였으나 천스파는 제게 큰도움도 되고 즐거운 스팀잇 생활이 되었던것 같습니다~

오늘 저녁은 제 주 포스팅인 먹스팀으로 다시 돌아왔네요ㅎㅎ 에콰도르 여행기는 내일 저녁 포스팅 예정입니다ㅎㅎ오늘 사진 정리 중이거든요ㅎㅎ

저녁은 돼지 등갈비 구이를 해보았습니다~

혼자라 한팩만 샀구요 원래는 등갈비 김치찜을 하려고 했었는데 김치를 꺼내기 싫은 귀차니즘으로 급변경 했네요ㅎㅎ

우선 등갈비를 물에 담가서 핏물을 빼줍니다~ 핏물 나오는걸 봐서 별로 안나오면 오래 안담그셔도 될 것 같아요ㅎㅎ

핏물을 어느정도 빼시고 물에 등갈비와 통후추 마늘 된장을 넣어 끓여줍니다~ 두가지 이유인데요 한가지는 냄새제거 다른 한가지는 구이로 할시 빨리 익히기 위해서입니다ㅎㅎ

등갈비가 어느 정도 익으면 건져서 약간의 시즈닝을 뿌려서 오븐에 익혀주세요ㅎㅎ

전 전에 코스트코에서 누님이 추천해준 스테이크용 시즈닝을 써보았네요ㅎㅎ

오븐이 있으시면 오븐 쓰시면 되구요 어차피 삶았기에 오븐이 없으시면 후라이팬을 이용해서 구워 주세요~^^

아스파라거스도 곁들여 구워 주었습니다~

건강에 조으니 고기와 함께 참 조아요ㅎㅎ

고기도 잘 구워 졌네요~ㅎㅎ일요일 저녁 여러분의 식탁은 어떤 음식이 올려지셨나요?ㅎ

약 이십일 전 쯤이었던거 같은데 삼백명 팔로워 이벤트를 했었죠~ 근데 벌써 400팔로워가 다되 가네요ㅎㅎ

별거아닌 여행기와 일상 음식 포스팅에 많은 분들이 봐주시고 보팅해주셔서 감사드립니다~

기념 이벤트를 또 생각해봐야 겠네요~^^
남은 주말 잘보내세요~♥