안녕하세요 주니입니다.
어느새 주말도 거의 다 끝나가고 있네요~ㅜㅜ
오늘은 대청소와 이불빨래등을 하며 보냇는데요 그러다 식사로 뭐가 좋을지 고민하다 냉장고 털기를 해봤습니다^^
라면으로 짬뽕라면을 한번 해보기로 하고 냉장고에 남아있는 재료들을 털어 보았습니다^^
재료: 라면, 배추, 표고버섯, 무, 대파, 마늘, 새우, 가재새우, 문어, 고추가루
먼저 웍 팬에 기름을 두르고 고추가루를 넣어 고추기름을 내 줍니다.
고추기름이 조금 나오면 대파와 마늘을 넣어서 다시 볶아줍니다~
어느정도 볶은 후 무와 배추를 다시 같이 볶구요~
어느정도 볶은 후 물을 라면 물보다 조금더 넣어서 한소끔 끓이구요~
건더기 스프와 새우 라면스프까지 넣으신 후 표고버섯 문어까지 넣어서 한소끔 더 끓이구요~
마지막으로 라면을 넣고 익을때까지 끓이면 얼큰하고 시원한 해물 짬뽕라면이 된답니다~^^
김치와 내어주면 다른것이 필요없죠ㅎㅎ
해물도 듬뿍 들어가 더 맛나구요~
김치를 얹어 같이 먹으니 기가막힙니다ㅎㅎ
냉장고 한번 터는 느낌으로 맛난라면 한번 끓여보시죠~^^