Pues mira, justo vi esto y... 隆uff, Ver贸nica! Qu茅 pal antojo que me diste, de verdad. La frescura e' ese ceviche!, los colores e' la cebolla mor谩 y el cilantro... to' se ve espectacular, sobre too en la primera foto que se te abra el apetito al instante. Es que te digo, comprendo perfecto lo del est贸mago pidiendo a gritos ceviche porque a m铆 tambi茅n me pas贸 solo con mirar.
El finde pasao me aventur茅 a hacer uno en mi casa por tercera ves pero la cosa es que me cost贸 un mundo encontrar el punto exacto e' la acidez del lim贸n. No me qued贸 ese toque el茅ctrico que tu describes, que te erisa la piel.
驴Pediste alg煤n a帽adido on secreto o tipo de aj铆 especial pa lograr ese equilibrio m谩gico sin opacar la frescura? Ya quiero saber algo pa mi pr贸ximo intento
RE: Un gusto necesario: Cuando el est贸mago piden ceviche 馃悷馃崑|A much-needed treat: When your stomach is craving ceviche 馃悷馃崑