날씨가 점점 선선해지고 있는 요즘!!
시원한 바람과 맛있는 안주 그리고 소주와 함께라면 그 누가 부럽지 않을 이 순간 !!!!!
오늘 제가 선택한 안주는 바로 곱창!!!!!!
제가 이번에 간곳은 바로 곱창가 죽전점(신사의 품격 카페거리로 유명한 바로 그곳)!!
곱창가의 특징은 바로 곱창을 구울동안 먹을 수 있는 순두부찌게가 옆에 딸려 나언다는 점!!!
순두부찌게는 얼큰한 고추기름 맛이 잘 살아 있고 나중에 혹 있을 모를 곱창의 느끼함을 가시게 해준다는 사실!!
무엇보다 소주에 기냥~ 크~~
제가 곱창가를 좋아하는 이유는 바로 이 숙주 무침!!!
이 숙주 무침을 곱창을 구울때 밑에 놔두면 곱창의 기름과 숙주의 양념이 어우러져 환상적인 조합이 이루어 진다는 점!!
보이시나요? 잘익은 곱창과 숙주 나물 한 움큼과 같이 먹으면 아삭함과 곱창의 고소하면서도 쫀득한 식감
자연스레 손에들리는 쏘주~
자연스레 1인분 추가와 함께 새로운 마음으로
이번에는 숙주와 부추를 같이!!!!!
참고로 숙주와 부추는 무한으로 가져다 먹으면 된답니다!!!
그럼 제 첫 포스팅을 마치며 새로운 맛집으로 찾아 오겠습니다~~!
[JM맛집] 곱창가 죽전점
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
