어제 삼겹살이 슬픈 음식이라는 얘기를 했었죠?
부대찌개 역시 슬픈 음식이라고 생각하시는 분들이 많은데요
맛칼럼니스트 황교익 선생님 말씀에 의하면
이건 80년대에 만들어진 이야기라고 합니다
5-60년대 미군부대에서 나온 음식물 쓰레기로 만든
꿀꿀이죽을 먹었던 시절이 있었는데
이건 지금의 부대찌개와는 구분이 되어야한다고 하네요
부대찌개는 김치찌개에 햄이랑 소세지가 들어가는데
80년대에 번창한 음식이라고 합니다
80년대에 햄과 소세지가 생산이 되고 시판되기 시작했는데요
그 당시에는 소비가 많이 되지 않았다고 해요
그래서 소비전략으로 부대찌개가 등장했다고 합니다
한국인이 좋아하는 김치 찌개에 햄 소세지를 넣었던 거죠
그리고 꿀꿀이죽에서 유래했다는 스토리를 만든거라고 합니다
결론은 부대찌개가 꿀꿀이죽에서 유래되었다는건
햄 소세지 회사의 판촉전략신화같은거라고ㅋ
부대찌개는 슬픈 음식이 아니에요 여러분~
삼겹살이 슬프죠ㅠㅠ
아 오늘저녁은 부대찌개 가즈아~~
