SMART KNOCK BOX - The automated cleaning function added on the Knock Box

jiwootak(51)

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SMART KNOCK BOX

The automated cleaning function added on the Knock Box

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The main feature is the automated cleaning function added on the Knock Box for considering Barista’s convenience and practicality. Furthermore, its emotional design is helpful to easily mix with espresso coffee machine and its shop. We believe Smart Knock Box improves Barista’s efficiency as well as customer service.*Knock box is a device used to store spent espresso grounds, called a puck, after a shot of espresso has been pulled.

Smart Knock Box is required only 2~5 sec. for cleaning and dropping the espresso puck and available to extract espresso immediately. The washing speed and other pre- programs with Smart Knock Box can be customized by Barista’s style and habit.

스마트 넉박스는 커피머신에서 에스프레소 추출 후 포터필터에 남아있는 커피 퍽 을 버리는 넉박스(커피 찌꺼기통)에 자동세척 기능과 바리스타의 편의성과 실용성을 고려한 제품으로, 커피전문점에 어울리는 감성적인 부분까지 고려하여 디자인 되어 에스프레소 커피머신과 완벽한 조화를 이루며, 바리스타의 능률과, 고객의 서비스 향상을 높여줍니다.

기존 넉박스의 경우 바리스타의 일반적인 사용으로 에스프레소 추출 후 포터필터 세정 시간의 소요를 스마트 넉박스를 이용하여 2~5초 이내의 세정으로 커피 퍽을 쉽게 분리 할 수 있으며, 세정 후 에스프레소를 즉시 추출이 가능 합니다. 스마트 넉박스는 자동 세정 속도 조절과 여러 프로그램 패턴 으로 나뉘어 사용자 (바리스타)의 스타일, 습관에 맞춰 설정하여 사용할 수 있습니다.