首秀,把萵苣去皮切絲,金針菇掰成小段,洗一下,燒一鍋水,把萵苣金針菇放進去,放一勺鹽,入底味,狂煮!!煮熟撈出,把肥牛燙一下,狂燙!!燙變色,撈出,再少燒點水,大概500克,放入三分之二番茄湯底,狂煮!!下肥牛,小米辣椒段,狂煮,連燙帶肥牛澆入剛剛的菜上,燒點熱油,在肥牛上放蔥花,蒜粒,澆油!!謔!!那叫一個地道!!