상호:한성치킨
주소:경기 김포시 대곶면 율생중앙로 37-1 1층
아들이 시골집 가까이에 생활의 달인에 나오고 전국5대 치킨으로 알런진 곳이 있다며 저녁으로 통닭을 먹자고 하더군요
지나가는 길에 전화로 주문을 했는데 한시간 기다려야한다네요
통닭집 동네를 빙빙 돌다 시간이 되어 들어갔어요
고소하고 바삭튀김옷
부드럽고 촉촉한 숙성닭
아들 어릴때 몇번 갔던 중국집 옆에 있었네요
길가에 번쩍거리며 서 있는 차들이 모두 기다리는사람들이였어요
예약 포장만 하는 집입니다
10분 단위로 예약이 쫘악~ 적혀 있더군요
튀김기가 압력솥이네요
4대가 계속 돌아가고 튀기는 사람도 네명 ^^
밖에서 포장하는 아짐 세명~
튀겨서 나오는데로 부위와 갯수를 맞혀서 담더군요^^
양념은 따로 섞고요
후라이드하나 양념하나 포장해서 나왔어요
옛날에 먹던 통닭 냄새가 나서 이게 뭔가 싶더군요
고소하고 바삭바삭한 튀김옷이 과자같기도하고 속살은 촉촉하니 부드러운게 깜짝 놀랬어요
양념맛이 좀 다르다 싶은게 입에서 마구 땡기더군요
이젠 시골집에 오면 여기서 먹기로 했답니다
이리 맛있는 집을 모르고 있었다니~
맛집정보
한성치킨
옛날 통닭이 진화된 맛[한성치킨]
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.