점심 혹은 저녁식사를 여럿이서 맛있게 잘 먹을수 있는곳은 뭐가 있을까요? 여러가지 메뉴들과 식당들이 생각나겠지만 그 중 하나가 샤브샤브일 겁니다. 같은 고기를 먹더라도 구워먹는것과 삶아 먹는것 차이가 있겠지만...
제가 살고있는 미국 LA엔 각종 먹거리들을 손쉽게 찾을 수 있습니다. 특별히 서민들이나 중산층급에 해당되는 분들이 먹을 수 있는 식사류는 물회 정도만 없을뿐 대부분은 다 있다고 생각된답니다.
다시 주제로 돌아와서 언제부터인지는 모르겠지만 샤브샤브 집들이 제법 생겨나고 있습니다. 예전엔 고기 생각나면 주로 구이집을 찾았는데 지금은 좀 저렴하게(?) 먹고싶다면 구이집, 조금 써서 먹고 싶다면 샤브샤브를 찾은거 같습니다.
LA 한인타운에서 조금 벗어난 곳에 있는 샤브야는 원래는 구이집이었고 한식 뷔페집이었습니다. 주말엔 돌잔치같은것도 열리고 그런곳이었는데 LA경기 악화와 비슷한 컨셉의 식당들에 밀려 문을 닫게 되었는데 샤브샤브 집이 들어와 다시 활기를 찾았답니다.
저녁을 먹기위해 들어갔는데 아직 저녁영업시간 전이라 그리고 일행들이 아직 도착안해서 기다려야 했습니다. 20분 정도 기다렸을듯...
각 테이블로 가게될 고기류를 정리하는 모습입니다.
영업시작하기전 홀안 모습입니다. 제법 커보이죠.
카운터 옆에 마카롱을 사먹을수 있게 했네요. 저걸 먹으면 제대로 식사가 안될거 같아서... 하지만 연인들이 이곳을 찾는다면 디저트로 하나씩 먹는건 괜찮을듯 합니다.
우리의 술 소주죠. 거의 모든 거주자들이 운전을 해야해서 술을 하려면 대리기사를 불러야 하죠. 술찾는 자들은 그렇게 하고 있답니다. 오래전 알던 아저씨가 음주운전하다 걸렸는데 벌칙이 운전은 직장가고 교회가는거 외엔 못하게 하더랍니다. 음주운전 기록은 7년이 지나야 없어진다는군요. 요즘은 더 강화되었을 겁니다. 음주운전 기록은 영주권 심사할때 양향을 주기도 한다는 기사를 본거같은데 확인해봐야겠네요.
샤브샤브를 기호에 맞게 먹을수 있게 각종 소스들이 설치되어 있습니다. 옆에 있는 컵에 담아서 가져다가 요리해 먹으면 됩니다.
각종 야채류가 진열되어 있습니다. 샤브샤브가 건강식인게 야채를 많이 먹을수 있기 때문일거에요.
각종 육수들입니다. 주문받을때 먹고싶은 육수를 선택하면 되고 무한리필입니다.
외국인(미국에선 저같은 사람들이 외국인이라 이표현할때 헷갈린답니다. 아무튼 우리개념으로)들도 찾아와서 맛있는 시간을 갖고 있습니다.
샤브샤브 먹을때 해야하는 수칙입니다. 육수(soup)를 선택하고, 먹고싶은 고기를 웨이터한테 주문을 합니다. 그리고 진열되어있는 야채들과 소스를 가지고 와서 먹기좋게 요리해서 먹으면 됩니다.
점심가격과 일반가격인데 일반은 저녁식사때 가격입니다. 고기도 종류별로 있어서 그리고 무제한입니다. 단 시킨고기 남기면 벌금내야해요.
아이들 가격인데 4-10세들이 아이들에 해당됩니다. 11살은 어떻게 될까요?
해물도 먹을수 있게 되어있습니다. 홍합, 낙지, 조개 등등
국수류들도 있답니다. 우동, 라면, 쌀국수 등등 먹고싶은거 선택하면 되는데 저같은 경우는 우동과 쌀국수쪽으로 선택하게 되었답니다. 라면은 집에서 먹는걸로...
야채들입니다. 신선도는 완전 신선하답니다. 밭에서 바로 따서 가져온 그건 아니지만, 많은 사람들이 먹으니까 맛이 갈일은 없을듯 합니다.
주문한 고기들이 이렇게 담겨서 나온답니다.
야채색션에서 가져온 아이들입니다.
샤브샤브집이 여럿이서 먹게 되기도 하지만 각자 먹을수 있게 되어있기도 합니다. 샤브야는 각자 먹게 되어있어서 각자의 취향이 보장된 곳입니다. 고기도 괜찮은걸 써서 그런지 맛있었답니다.
뷔페식처럼 다시 갖다 먹을수도 있고요.
사람들이 모여서 담소를 나누며 식사하는 모습, 텅빈 공간이었다는게 생각이 안나게 되더군요.
식사를 마치고 주차장을 빠져나가는데 식사하러 도착한 손님들이 보였습니다.
1925 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006 미국
LA에서 맛있는 샤브샤브를...
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
