회사에서 7월 인사이동이 많은 관계로 송별회겸 회식을 했었습니다.
소고기가 먹고 싶었으나 인원이 많은 관계로 가성비가 좋은 육우 집 '백제고깃간'으로 정해졌습니다.
1층 백제 정육점과 2층 백제 고깃간이 있는데 같은 집에서 운영하는 것이 아닌가 생각이 됩니다.
저희는 2층 백제 고깃간으로 올라갔습니다.
가격은 육류라 그런지 저렴한 듯 합니다.
일단 자리에 앉으면 기본 세팅을 이렇게 해줍니다.
먼저 저희는 등심을 주문했습니다. 등심을 주문하니 버섯과 양파 감자를 가져다 줍니다.
불판이 적당히 달궈졌다 싶으면 드디어 고기를 투척합니다.
그리고 차돌박이를 넣어서 등심하고 같이 구우면 차돌박이 기름이 나와서 고기가 더 맛있다고 합니다. 그래서 그렇게 구워 봤습니다.
차돌박이하고 같이 구운 등심이 더 맛있는지는 모르겠네요^^
여하튼 맛나게 먹은 회식이었습니다.~^^
맛집정보
백제고깃간
대한민국 서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 돈화문로11길 48 2층
가성비 좋은 육우 전문점 '백제고깃간'
이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.