Le Maïs
Elle est très riche en amidon et est la plante la plus cultivée dans le monde et plus riche en vitamine B que les légumes et très riche en vitamine A.
Il aide beaucoup le corps dans les aspects suivants :
1.Riche en lutéine et zéaxanthine ; le maïs protège à la fois la rétine des radicaux libres et s'opposent à la dégénérescence maculaire.
Diurétique
Favorise l'élimination des toxines et surtout au niveau de la peau.
Antioxydant
Riche en antioxydants et réduise les risques de maladies cardiovasculaires et les maladies liées au vieillissement ; à savoir le rhumatismes et l'arthrose.
Allié anti cholestérol
Grande quantité d'acides gras qui permet d'avoir un bon cholestérol "HDL" au lieu du mauvais "LDL"
Je vous conseille vivement d'en consommer régulièrement. Dans la photo suivante il y a une façon très propre à notre culture dans la façon de consommer le maïs ; c'est le fait de le faire boucaner d' où son nom "maïs boucané " !
Steemit Haïti ! Konben nan nou ki pa konn manje mayi boukannen ?
