Ham Bread Route

Christmas with the traditional Ham Bread

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The weekend event took place in the city of Barquisimeto, and its organizer called it La Ruta del Pan de Jamón (The Ham Bread Route). Last Wednesday, a press conference was held to provide details about the event, which would last two days and include tastings of the best ham breads from Barquisimeto and Cabudare.

Ham bread is a very traditional food in Venezuela at Christmas. I don't know the origin of ham bread, nor have I searched for anything on the Internet, where I'm sure there is information about its creation, but I'll leave that to you, readers of this post. In my country, ham bread is sold during the Christmas season and is always present at dinner, both on Christmas Day and New Year's Eve.

El evento del fin de semana tuvo lugar en la ciudad de Barquisimeto, y su organizador lo denominó La Ruta del Pan de Jamón. El miércoles pasado se celebró una rueda de prensa para dar detalles sobre el evento, que duraría dos días e incluiría la degustación de los mejores panes de jamón de Barquisimeto y Cabudare.

El pan de jamón es un alimento muy tradicional en la Navidad venezolana. No conozco el origen del pan de jamón, ni he buscado nada en Internet, donde seguro que hay información sobre su creación, pero eso se lo dejo a ustedes, lectores de este post. En mi país, el pan de jamón se vende durante la temporada navideña y siempre está presente en la cena, tanto en Navidad como en Nochevieja.

I'm a little weird because I'm not a big fan of my country's Christmas food. That's why I'm not one of those people who craves ham bread at Christmas. It's a very tasty bread and I always eat it, but it's not something I go crazy for. It's a loaf of bread filled with ham, olives, and raisins, although lately I've seen versions of pan de jamón where they try to be creative by adding lots of other things, and in my opinion, if you add something that isn't one of the basic ingredients, it's no longer pan de jamón.

The meeting with the media and influencers was at Arte Culinario, a beautiful place located in the eastern part of the city with very attractive facilities. An area was set up there for guests to ask questions. I hadn't had the opportunity to go there before, and it's quite nice.

Soy un poco rara porque no soy muy fanático de la comida navideña de mi país. Por eso no soy de los que se mueren por el pan de jamón en Navidad. Es un pan muy rico y siempre lo como, pero no es algo que me vuelva loco. Es una barra de pan rellena de jamón, aceitunas y pasas, aunque últimamente he visto versiones del pan de jamón en las que intentan ser creativos añadiendo muchas otras cosas y, en mi opinión, si le añades algo que no es uno de los ingredientes básicos, ya no es pan de jamón.

La reunión con los medios de comunicación y los influencers fue en Arte Culinario, un lugar precioso situado en la parte este de la ciudad con unas instalaciones muy atractivas. Allí se habilitó una zona para que los invitados pudieran hacer preguntas. No había tenido la oportunidad de ir a ese lugar antes, y es bastante bonito.

The bakeries and restaurants participating in this Jamón Bread Route were present to answer questions from the media. Several influencers who create tourism and gastronomic content also attended, many of whom are participants and allies of the organizer in the creation of the route.

Stands were set up by Café Amanecer and another sponsoring brand, and at the end of the press conference, those present were able to taste the ham breads from the bakeries and restaurants where the tour would take place over the weekend. They also brought mini arepas filled with chicken salad and others filled with stewed hallacas. Donuts, coffee, and soft drinks were provided for everyone to enjoy and taste.

Las panaderías y restaurantes participantes en esta Ruta del Pan Jamón estuvieron presentes para responder a las preguntas de los medios de comunicación. También asistieron varios influencers que crean contenido turístico y gastronómico, muchos de los cuales son participantes y aliados del organizador en la creación de la ruta.

Se instalaron los stands de Café Amanecer y otra marca patrocinadora, y al final de la rueda de prensa, los presentes pudieron degustar los panes de jamón de las panaderías y restaurantes donde se llevaría a cabo el recorrido durante el fin de semana. También trajeron mini arepas rellenas de ensalada de pollo y otras rellenas de hallacas guisadas. Se proporcionaron donas, café y refrescos para que todos pudieran disfrutar y degustar.

This Ham Bread Route sought to promote the ham products of the participating companies and, at the same time, highlight and share the traditional flavor of this dish, which is very popular on Venezuelan tables during the Christmas season.

The route took place over two days, during which the organizer, accompanied by musical groups and special guests, visited all the participating companies, making stops to promote ham bread.

What is the typical dish in your country during Christmas? I look forward to reading your comments.

Esta Ruta del Pan de Jamón buscaba promocionar los productos de jamón de las empresas participantes y, al mismo tiempo, destacar y compartir el sabor criollo de este plato, muy popular en las mesas venezolanas durante la temporada navideña.

La ruta se desarrolló durante dos días, en los que el organizador, acompañado de grupos musicales e invitados especiales, visitó todas las empresas participantes, haciendo paradas para promocionar el pan de jamón.