Quem diria que o saudável hábito de tomar um cafezinho pode encurtar a nossa vida? Calma, a culpa não é do café, o vilão está no copinho de plástico descartável. Os copinhos que costumamos utilizar para tomar um "menorzinho" como chamamos aqui em Salvador possui poliestireno (derivado do petróleo) que ao contato com o café quente pode libera o estireno, monômero tóxico que é considerado cancerígeno.
Contudo, a lista de substâncias que o plástico pode liberar ao ser aquecido não para aí, temos também o bisfenol A(BPA) que é uma toxina que entra nos alimentos que ingerimos. Por esse motivo além dos copos de plástico descartáveis, as embalagens que levamos ao micro-ondas também podem ser um risco a nossa saúde. E tem mais, não somente o calor aplicado ao plástico, como também ao congelar o plástico pode ser o gatilho para liberar essas toxinas. Por tanto, muito cuidado também com as embalagens que vão ao congelador da geladeira e ao freezer.
Também temos boas notícias. No mercado já existem alternativas que vão ajudar a preservar a nossa saúde, como exemplo, as mamadeiras livres de bisfenol A. Elas possuem um selo que indica que é livre dessa toxina. E vários outros produtos já são facilmente encontrados, basta observar se possuem o selo ou qual o tipo de material é usado.
Sabemos que mudar de hábito é muito complicado, ainda mais quando temos uma rotina estabelecida e o custo por hábitos saudáveis nos causa desânimo. Entretanto, nossa expectativa de vida aumenta e queremos viver muito com corpos saudáveis e produtivos. Como novas descobertas podem mostra algo que não conhecemos no momento, vamos evitar aquecer ou congelar o plástico com os nossos alimentos. Sempre que possível, aproveitar os alimentos frescos e degustar o verdadeiro sabor.
