Ingredients:
Bread (can be stale bread or special bread for French toast). Milk. Eggs. Sugar. Cinnamon. Cooking oil. Honey or syrup (optional).
Instructions:
Mix the milk with a little sugar and cinnamon in a bowl. If you want an extra touch, add a bit of vanilla extract.
Beat the eggs in another bowl.
Slice the bread if it is not already sliced. If you are using stale bread, soak the slices in the milk mixture for a few minutes to soften them.
Take the bread slices soaked in the milk mixture and pass them through the beaten egg, making sure they are well coated.
Heat the oil in a pan over medium heat. Once hot, place the egg-dipped bread slices in the pan. Fry each side for 2-3 minutes, until golden brown.
Once fried, place the French toasts on a paper towel to absorb excess oil.
Serve the French toasts warm, and if you like, sprinkle a little sugar and cinnamon on top, or serve them with honey or syrup to your taste.
Ingredientes:
Pan (puede ser pan viejo o pan especial para torrejas). Leche. Huevos. Azúcar. Canela. Aceite de cocina. Miel o jarabe (opcional).
Instrucciones:
Mezcla la leche con un poco de azúcar y canela en un bol. Si quieres darle un toque extra, añade un poco de extracto de vainilla.
Bate los huevos en otro bol.
Corta el pan en rebanadas si no está ya cortado. Si estás usando pan viejo, remoja las rebanadas en la mezcla de leche por unos minutos para que se ablanden.
Toma las rebanadas de pan remojadas en la mezcla de leche y pásalas por el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, coloca las rebanadas de pan embebidas en el huevo en la sartén. Fríe cada lado durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas.
Una vez fritas, coloca las torrejas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
Sirve las torrejas calientes, y si quieres, espolvorea un poco de azúcar y canela por encima, o sírvelas con miel o jarabe a tu gusto.
