앙금플라워케익!
저희 어머니께서 올해 환갑이시라 잔치까지는 아니라도 가족끼리 조용히 축하하는 자리를 가졌습니다.
매년 돌아오는 생신이지만 환갑생신이라 특별히 앙금케익으로 준비했습니다.
앙금케익이란 떡으로 만든 케익시트위에 팥앙금으로 장식을 한 케이크를 말합니다. 팥앙금에 여러 가지 천연색소로 색을 입혀 입체적인 꽃장식을 만드는 방식!
앙금케익 만드는 곳 중 가까운데가 없나 찾아보다가 '나나 아틀리에'에 원하는 스타일의 케익이 있어서 이곳으로 정했습니다.
나나아틀리에 매장 사진입니다.
여러 가지 앙금케익이 있었는데
저는 돔형식 백설기시트 크기는 1호(지름15cm)로 주문을 했답니다.
앙금케익 특성상 색이나 스타일은 만들 때마다 조금씩 다르게 나올 수 있어서 예시 사진을 보고 원하는 스타일을 말하면 최대한 반영하여 만들어 주신다고 하셨습니다.
저는 연핑크 연보라 연노랑 여리여리한 느낌에다가 진핑크로 포인트가 있으면 좋겠다고 말씀드렸고
케익이 아주 마음에 들게 나왔습니다^^
케익 픽업하러 가서 찍은 사진입니다.
포장도 투명박스라 베이커리에 파는 케익상자보다 더 예뻐보입니다.
집에 도착하자마자 식탁에 올려 놓고 또 사진을 찍어보았는데 화이트 상판이라 케익이 더 돋보입니다.
어머니께서 케익이 예쁘다고 무척 좋아하셨고 맛도 좋다고. 원래 저희 가족은 케익 잘 안 먹고 다 남기기 때문에 케익 사지말라고 하시는데 떡케익은 집으로 가져가셨네요. 뿌듯뿌듯!
플라워앙금케익은 상온보관하고 12시간내에 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.
어머님 아버님 생신 케익으로 앙금플라워 케익이 딱인것 같습니다.
상호: 나나아틀리에
위치 : 경산시 대학로16길 22-3
전화번호 : 010-5844-2549
