后院好吃的果子

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两个星期前后院的鹰嘴桃已经成熟,在坐飞机飞去探望住在罗省的父母的时候,妈妈提醒一定要带一些让她尝尝, 我也就用一个行李箱装了一半带过去,他们直说这些有机果的味道特别好吃。 在旅行回来了之后,桃子掉了很多在地下,它们变得太熟了,我也就把绝大部份摘了下来。 现在桃树上只挂了几个没摘的,以前因桃子挂满枝头而被压垮的树枝也自然的变直, 只能等到下一年才会见到满树的桃子了。 而在后院的另一边, 几棵红枣树长满了枣子,密密麻麻的挂在树上,很快就又开始吃枣子了。

除了我家后院的柳橙树能够一年四季都可以吃上,其它的果树结果都分季节的。 如果在成熟的时候不摘下来,它们就会在树上干沽而掉到地上。
而柳橙却是很奇怪的果子, 我们因它们成熟的时候吃不了很多而一直让它们长在树上,到了第二年的时候,橙子的颜色从橙色变为橙绿色,橙皮没有因果子在树上长太久而变干,而果肉还是一样多汁而且还变得更甜。

在橙树的旁边我还种了一棵柑桔树,它虽然长得还是小小的,但每年都长上二三十个果子。 当柑桔成熟的时候,我就一定要把它们摘下, 不然的话果子就没啥果汁了。 我一般会在中国新年的时候把它们摘下来,放在家里当摆设。 妈在中国新年的时候总会这么做,说是大吉大利,我也学着她保持着这些中国传统,而且还自己种了一棵柑桔树在后院,方便采摘。

现在好快就到九月了,而后院的几棵红枣树长的密密麻烦麻的红枣好快就要成熟。 它可是我最喜欢吃的水果,虽然长得不太大,是鸡心枣的种类,但又甜又脆的,核又小。 晒干了以后,拿它们来熬汤喝最好,多铁汤又清甜。

上年妈过来我这里玩,她见到我家晒干的枣子,除了她拿上几磅带回家,她把其它的除核打成红枣汁叫我每天喝上一些。 她回家了之后,我就不想喝了,本想把它们倒掉,但见妈这么有耐心制成红枣汁,机灵一动,何不用它们自制成红枣糕吃?在YouTube 看了核桃红枣糕的做法,制作成的红枣糕很好吃。 今年我家的枣子可大有用处了,我准备用它们来自制核桃枣糕。

一年四季我的后院总会有一些自己喜欢吃的水果,不同的季节吃不同的水果, 自己不用买还可以和亲戚朋友一起分享,真的是很棒。 如果你家有地方的话,种植一些本地的果树真的很不错,看着它们慢慢的开花结果,还可以感受到丰收的喜悦。

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