안녕하세요~ 
아버지께서 목포로 출장가셨다가
생문어를 집으로 보내오셨어요
문어를 어떻게 요리해야하는지 몰라서 찾아보니
굵은 소금으로 깨끗히 씻은 후 삶아서 초고추장에 찍어서
먹으면 맛있다고 해서 한번 해봅니다.
굵은 소금으로 구서구석 문어를 문질러서 닦아줍니다.
그리고 물로 행궈주면 문어가 깨끗해 집니다~
냄비에 담궈서 삶아 주는데요
너무오래 삶으면 질겨서 먹기 힘들 수있어요|~
적당히 삶아졌다면
꺼내서 먹기좋게 썰어주세요~~
문어는 익으면 붉은색으로 변하죠!
먹기좋게 썰어놓으면 어찌나 이쁜지...
ㅎㅎㅎㅎㅎ
문어숙회를 초고추장에 찍어서 한점!!!
그냥 먹으면 섭하죠!!!
소주가 빠질 수 있나요? ㅎㅎㅎㅎ
한국사람은 소주한잔에 문어숙회 한잔하면
끝 아니겠습니까? ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 즐거운 시간을 보냈습니다~~^^
팔로우와 보팅은
무조건 답방 가니까요 소통하고 지내요~~^^
