Mit der Sahne würde ich nicht sparen, wenn Du keine Nierensteine kriegen willst, da das Calcium der Milch die Oxalsäure von Mangold chemisch bindet und damit die Resorption im Magen Darm Trakt unterbinden sollte.

Würde auch noch Magnesium dazu mischen um die toxischen Oxalsaure Werte des Mangold zu reduzieren.

Der sieht zwar schön aus, ist aber alles andere als gesund.

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