Infatti questo è un modo per traferire fiat, quindi in alternativa a trasferire crypto, serve quando ti serve trasferire valuta corrente.
Nel mio caso mi è servito quando mia moglie era in Australia; se entri in Australia devi avere un bel gruzzoletto su un conto australiano in AUS, altrimenti ti cacciano a pedate.
Trasferire crypto e poi convertirle e depositarle su un conto AUS era alquanto più complicato oltre che rischioso dal punto di vista delle fluttuazioni del valore della moneta utilizzata.