Hola @yackelynher, me parece que tu y tu familia le ponen muchas ganas, seguramente les irá muy bien, pues todo comienza por ahí. Leyendo tu relato comentas que con el tema de los helados están abarrotados y que el clima cálido favorece la demanda. Luego vas a incursionar en el yogourt.
Me pregunto porque yogourt y no helado? Ya con el helado comenzaron y como sea deben tener alguna experiencia mayor que con el yogourt...
Por qué comenzar con yougort y no buscar aumentar los helados?

Saludos y mucho Animo y 💪!