안녕하세요 hyokhyok 입니다
오늘 다녀온 경복궁 근처 맛집 고기의 잔치 에 대한 포스팅을 해보겠습니다
역시나 먹스팀은 문답형식의 반말로 진행됩니다
오랜만이군
응 요새 뻔한 것들만 먹어서 포스팅 할 맛이 안나더라고 ㅎㅎ 오늘은 뻔하지 않은곳을 갔다와서 포스팅을 해봐
뻔하지 않다니 어딜갔다왔는데?
경복궁 근처에 위치하고 테이스트로드에 나왔던 "고기의잔치"라는 곳이야
고기집이면 다 뻔한거 아냐?
뭐 그렇게 생각할 수 있지만 그렇진 않아
바로
요 무쇠주물이란 것에서 구워주거든
특이하지? 우리나라 전통 조리기구중 하나래
고온으로 확 익혀서 먹어야 육즙이 덜 빠져나가고 좋다나
그래서 뭘 먹었는데?
메인 메뉴인 숙성한우 등심!!!
이름만들어도 합격인데 비주얼까지...
분위기 살릴겸 하우스 와인
칠레산으로 칠레의 상징 모아이가 뙇!! 도수는 12도 정도로 적당했어
밑반찬은 놋그릇에 나와서 경복궁 스멜이 나는 느낌이었어
고기는 잘 구워졌겠지?
처음에 아주머니가 고기를 많이 올려서...(ㅡㅡ 한우를 그렇게 올리다니...) 같이 가신 여친님의 주문대로 미디움레어로 구운 후 양파위에 올려두고 먹었어... 이후 두점씩만 올려서 먹는데 ㅎㅎ 역시 한우는 미디움레어야
이렇게 파절임이랑 같이 먹어도 되고
소금에찍어먹어도 맛있어
한우라면 역시 옳았겠군 ㅎㅎ 거기 그 메뉴만 팔아?
아니 우린 그전에 기름떡볶이랑 커피먹고 와서...이것만 먹었는데 한우보다 저렴한 우삼겹과 삼겹살도 팔아
하지만 저 주물은 한우숙성등심을 시킬때만 나와
평가(고기의잔치)
맛 ★★★★.5 사실상 한우는 별 3개부터 5개 사이에 좀더 세분화 하여 평가를 해야한다 생각함
가성비 ★★★.5 한우와 와인이라 가격이 싸지는 않다 하지만 한우란 원래 그런것
분위기 ★★★★ 고기집이지만 너무 시끄럽진 않은 그런 한우먹기 좋은 분위기
서비스 ★★★.5 블로그에선 주물 온도를 측정해준다 뭐 그랬는데 그런거 없음..그리고 고기 한번에 많이 올려서 별로였지만 와인 전용 종이 가방을 주셔서 반정도 남은 와인을 잘 챙겨옴
재방문의사 ★★★★.5 상대적 저렴한 와인과 구워 먹기 편한 무쇠주물로 한우를 태워먹을 일은 없고 밑반찬 역시 나쁘지 않은데 마다할 이유는 없을 것 같음
총평 ★★★★.25 (4.25) 4.5는 아깝고 4는 모자란것같아 4.25
특별한 사람과 특별한 곳에서 특별한 무쇠주물로 특별한 한우를 먹을 수 있는곳 추천합니다
주소 서울특별시 종로구 필운동 193(서울특별시 종로구 자하문로1길 49)