Nuestra hija cumplió años el 9 de febrero y como siempre elegir el regalo es un problema, tiene gustos muy particulares y no es sencillo acertar, por consiguiente desde hace algunos años hemos decidido utilizar el método muy práctico de comprar un cupón en alguna de las empresas que ofrecen ese práctico servicio por un determinado monto y temática elegida, ellos le muestran las opciones al activar el código del regalo que puede ser enviado de diferentes formas, por whatsapp, por correo electrónico y un sobre conteniendo el regalo.
En una oportunidad fuimos a buscar ese sobre a un shopping bastante alejado de nuestro domicilio, aprovechamos la ocasión para pasear y de paso darlos el placer de comprarnos algo que nos debíamos desde hacía tiempo. Calculando el costo del viaje, el tiempo y los gastos extras que hicimos aquella vez concluimos en que es más rápido y barato enviar el cupón por whatsapp o por correo, no es quizás una forma personalizada pero en los tiempos que corren cualquier ahorro se prioriza por encima de otras cosas más personales. Es una pena que ello deba ser así.
Pero no interesa la forma en que le enviamos nuestro regalo sino lo que ella y su pareja hicieron; elegimos pagar el costo de una cena para dos y ellos podían elegir entre 109 restaurantes de la ciudad y alrededores que están adheridos a este programa.
Fueron a Aldo’s, un bello restaurante de la zona norte de la Capital Federal que yo conocía de casualidad porque allí se realizó hace algún tiempo una recepción laboral para unos invitados del extranjero.
Como se acostumbra en este país donde la gastronomía es una de las pocas cosas que sobresalen positivamente, la bienvenida estuvo compuesta por unos panes de masa madre y aderezos para saborizarlos, todo acompañado por un exquisito Pinot Noir, eso solo para soportar la espera, aunque algunos que conozco ya se llenan solo cono eso.
César el mozo que los atendió muy amablemente les sugirió determinados platos de entre los cuales eligieron pastas para Lucas y pescado para Carolina, siempre cuidando la silueta, cappellettis con salsa de quesos y trucha grillada con tomates de la huerta respectivamente. Pero primero vino la entrada que compartieron, una suculenta berenjena a la parmesana.
El Sommelier Mauro muy amablemente les sugirió diversos vinos para acompañar los platos elegidos, optaron por continuar con el blanco en este caso uno de marca Ruca Malén special creations blend de blancas.
Para el postre eligieron quesos, Lucas se decidió por cuartirolo acompañado de una copa de vino Finca Badini y Carolina por un reggianito con una copa de blanco de bodegas El Esteco. Bien hija, no hay que mezclar colores.
Según ellos tanto la atención como el ambiente y la comida fueron excelentes, uno de los mejores cumpleaños que recuerdan.
Me alegra por nuestra hija y su pareja, se lo merecen.
Our daughter had a birthday on February 9 and as always choosing a gift is a problem, she has very particular tastes and it is not easy to get it right, so for some years we have decided to use the very practical method of buying a coupon in one of the companies that offer this practical service for a certain amount and chosen theme, they show you the options when activating the gift code that can be sent in different ways, by WhatsApp, by email and an envelope containing the gift.
On one occasion we went to look for that envelope at a mall quite far from our home, we took the opportunity to walk around and, incidentally, give them the pleasure of buying us something that we had owed for a long time. Calculating the cost of the trip, the time and the extra expenses that we made that time, we conclude that it is faster and cheaper to send the coupon by WhatsApp or by mail, it is perhaps not a personalized way but in these times any savings are prioritized by on top of other more personal things. It is a pity that this should be so.
But the way in which we send her our gift does not matter, but what she and her partner made of her; we chose to pay the cost of a dinner for two and they could choose among 109 restaurants in the city and its surroundings that are adhered to this program.
They went to Aldo's, a beautiful restaurant in the north of the Federal Capital that I knew by chance because a labor reception was held there some time ago for some guests from abroad.
As is customary in this country where gastronomy is one of the few things that stands out positively, the welcome was made up of some sourdough bread and seasonings to flavor them, all accompanied by an exquisite Pinot Noir, just to endure the wait, although some I know are already filled with just that.
César, the waiter who served them, very kindly suggested certain dishes from which they chose pasta for Lucas and fish for Carolina, always taking care of their silhouette, cappelletti with cheese sauce and grilled trout with garden tomatoes respectively. But first came the entree they shared, a succulent eggplant parmigiana.
Sommelier Mauro very kindly suggested different wines to accompany the chosen dishes, they chose to continue with white, in this case, one of the Ruca Malén special creations white blend.
For dessert they chose cheeses, Lucas decided on cuartirolo accompanied by a glass of Finca Badini wine and Carolina for a Reggiano with a glass of white from El Esteco wineries. Well, daughter, you don't have to mix colors.
According to them, both the service, the atmosphere and the food were excellent, one of the best birthdays they can remember.
I'm happy for our daughter and her partner, they deserve it.
Las fotografías son de mi propiedad.
Héctor Gugliermo
