고기굽는마당
@hjk96 문경에 가면 꼭 먹고오는 약돌돼지고기..
일반 삼겹살에 비해 고기 자체가 담백하고 기름기가 투명해서 문경에 들릴때면 늘 찾게 됩니다.
돼지고기는 근 단위로 판매를 하고 있는데, 식당안에서 고기를 구매하여 차림비를 내고 식사를 하는 방식으로 운영되고 있어요.
고기를 찍어먹는 소스도 세가지!
취향에 따라 찍먹하시면 됩니다.
고기에서 흘러나오는 기름이 깨끗해서 고기판을 물로 씻어내어도 깨끗해져요.
제주도에 흑돼지가 있다면, 문경에는 약돌돼지가 있습니다.
맛집정보
고기굽는마당
문경 약돌돼지 현지인 맛집 @고기굽는마당
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.