왕십리연탄구이곱창
@hjk96 「곱창이 어렵다면 볶음으로 도전」
40년 전통의 [왕십리연탄구이곱창] 소개합니다.
저는 예전부터 부속구이집은 허름해야 맛이다라는 생각을 가지고 있는데요.
20대 초반부터 먹기 시작한 부속구이는 뭐니뭐니해도 다닥 다닥 붙어있는 테이블에 옆좌석의 대화내용을 듣고 싶지 않아도 어쩔수 없이 듣게 되는 그런 낡고 정겨운 공간이였습니다.
제가 최근에 남편과 다녀온 [왕십리연탄구이곱창] 도 딱 그런분위기인데요.
곱창 메니아인 남편이 퇴근길에 이 집에 들려 포장해온적이 여러번 있어 맛에 있어서는 저희 부부에게 검증된 곳입니다.
주 메뉴는 2인분 이상 주문 가능하구요
곱창볶음 2인분을 주문하여 보았습니다.
1인분 : 1만원
알싸한 생깻잎을 무성의하게 툭툭 잘라 올린 곱창 볶음이 제공되었어요.
조리가 다 되어 약한 불을 올리고 바로 먹을 수 있고 조금씩 양념을 조리며 먹는 맛도 좋은데요.
연탄불에 한번 초벌구이를 한 곱창이기에 씹다보면 불맛이 베어나옵니다.
탱글탱글한 당면도 빠질 수 없는 백미죠 :D
깻잎을 살짝만 숨이 죽도록 뒤적뒤적 해주면 곱창 볶음에 깻잎 향도 베고 깻잎의 식감도 좋아집니다.
조금 맵다 싶으면 서비스로 제공된 몽글몽글 계란찜으로 입안을 달래주는데요.
곱창볶음은 매콤한 양념과 양배추 깻잎 등의 익숙한 맛의 야채들이 볶아져 곱창 입문용으로 좋으니 곱창을 잘 못먹는 분들에게 추천드리고 싶어요.
연탄구이로 불맛이 벤 쫄깃한 곱창이 맛좋은 강서구 맛집 [왕십리연탄구이곱창] 이웃님들게도 추천드립니다.
맛집정보
왕십리연탄구이곱창
연탄에 초벌구이한 매콤한 곱창 볶음 @왕십리연탄구이곱창
이 글은 Tasteem 컨테스트
저는 곱창 잘 못 먹어요에 참가한 글입니다.